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廊坊市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展食品添加劑專項(xiàng)整治行動(dòng)

2021-12-15 17:08來(lái)源:中國(guó)食品安全網(wǎng) 編輯:邢丹

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊(記者劉延正)為確保全市食品質(zhì)量安全,廊坊市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)開(kāi)展食品添加劑生產(chǎn)及使用專項(xiàng)整治活動(dòng)。目前,廊坊市現(xiàn)有獲證食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)17家,含復(fù)配食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)5家,使用食品添加劑的企業(yè)284家。

精準(zhǔn)培訓(xùn),嚴(yán)格實(shí)施考核

開(kāi)展食品添加劑生產(chǎn)及使用企業(yè)專項(xiàng)培訓(xùn),深入解析整治方案,讓企業(yè)及監(jiān)管人員熟悉此次專項(xiàng)整治內(nèi)容、目標(biāo)及舉措,詳細(xì)梳理風(fēng)險(xiǎn)隱患,逐企制定隱患清單,針對(duì)企業(yè)生產(chǎn)、使用中可能存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患精準(zhǔn)施策,有效防控。實(shí)施嚴(yán)格考核。市縣兩級(jí)組織食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)從業(yè)人員培訓(xùn)考核合格86人;使用食品添加劑企業(yè)從業(yè)人員培訓(xùn)考核合格1959人,不斷提升食品添加劑生產(chǎn)使用保障能力。

深化自查,嚴(yán)禁“兩超一非”

深化落實(shí)安全主體責(zé)任,督促全市食品添加劑使用企業(yè)開(kāi)展全面自查,確保食品添加劑專門(mén)存放,專人管理;投料使用嚴(yán)格按照GB 2760要求定性定量,嚴(yán)禁超范圍、超劑量、使用非食用物質(zhì);在此次使用食品添加劑企業(yè)的監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題14條,現(xiàn)已全部完成整改,問(wèn)題整改率100%。

厘清品類(lèi),強(qiáng)化目標(biāo)監(jiān)管

對(duì)單品食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)重點(diǎn)檢查是否保持許可條件,嚴(yán)禁擅自改變?cè)S可條件;是否嚴(yán)格落實(shí)原輔料進(jìn)貨查驗(yàn),嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)和使用來(lái)源不明、標(biāo)識(shí)不符合要求、過(guò)期、不合格以及其他可能危害人體健康的原輔料;是否嚴(yán)格生產(chǎn)過(guò)程控制,確保投料準(zhǔn)確,嚴(yán)禁添加配方以外的物質(zhì);是否嚴(yán)格落實(shí)出廠檢驗(yàn)制度,產(chǎn)品批批檢驗(yàn);標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否符合法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

對(duì)復(fù)配食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展全覆蓋監(jiān)督檢查,嚴(yán)格核查產(chǎn)品配方是否與許可配方一致,嚴(yán)禁超范圍生產(chǎn)。同時(shí),廊坊市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織專家對(duì)全市5家復(fù)配食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展全面體系檢查,深入規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)行為,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。

嚴(yán)格抽檢,保持嚴(yán)打高壓態(tài)勢(shì)

此次專項(xiàng)整治,對(duì)全市食品添加劑生產(chǎn)及使用企業(yè)共抽檢產(chǎn)品314批次,發(fā)現(xiàn)不合格3批次,現(xiàn)已完成后處理。嚴(yán)肅打擊違法違規(guī)行為。在專項(xiàng)整治中,對(duì)大城縣億陽(yáng)糖餅有限公司涉嫌非法使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品案件,已移交給當(dāng)?shù)毓膊块T(mén)立案審理。待刑事案件審理結(jié)束,立即依法采取相應(yīng)措施處罰到位。