中國食品安全網(wǎng)訊（孫海昕 張雪娟）食品協(xié)會(huì)是市場經(jīng)濟(jì)條件下實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)化配置不可或缺的重要環(huán)節(jié)，是實(shí)現(xiàn)政府與企業(yè)、企業(yè)與企業(yè)、企業(yè)與社會(huì)之間相互聯(lián)系的重要紐帶。2021年廊坊市食品安全協(xié)會(huì)正式組建成立。在廊坊市市場監(jiān)督管理局的指導(dǎo)下，始終秉承團(tuán)結(jié)、協(xié)調(diào)、服務(wù)食品安全及相關(guān)領(lǐng)域的社會(huì)力量，促進(jìn)食品安全水平的提高和食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，助力廊坊市食品安全示范城市創(chuàng)建。

以志愿宣傳發(fā)揮引領(lǐng)作用。食品安全協(xié)會(huì)專注于食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)，了解該經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的發(fā)展情況、運(yùn)作規(guī)律、發(fā)展形勢和發(fā)展需求。具備通過匯集各個(gè)會(huì)員單位的數(shù)據(jù)來把握該行業(yè)發(fā)展形勢和面臨問題的專業(yè)優(yōu)勢。食品協(xié)會(huì)調(diào)動(dòng)會(huì)員積極性，組建食品安全志愿者隊(duì)伍，現(xiàn)有在冊志愿者7名。充分發(fā)揮志愿者的宣傳引領(lǐng)，組織會(huì)員企業(yè)學(xué)習(xí)時(shí)事政治、法律法規(guī)、經(jīng)濟(jì)文化、技術(shù)技能等知識，妥善應(yīng)對后疫情時(shí)代的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，教育引導(dǎo)會(huì)員遵紀(jì)守法、熱心公益，積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。2022年，食品安全協(xié)會(huì)兩次組織全市食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)人員275人次參加業(yè)務(wù)技能提升培訓(xùn)，不斷提高出廠檢驗(yàn)?zāi)芰?，確保產(chǎn)品安全。廣泛創(chuàng)建食品安全示范城市宣傳，志愿者進(jìn)企業(yè)和社區(qū)37家次，通過圖片、條幅、公眾號等多種形式廣泛宣傳，做到創(chuàng)城人人知曉，人人參與。

以專業(yè)技術(shù)助力企業(yè)發(fā)展。食品協(xié)會(huì)具有專業(yè)、信息、人才、機(jī)制等市場資源配置方面的優(yōu)勢，能做企業(yè)想要做，但靠單個(gè)企業(yè)做不到的事；能做市場需要做，卻又無人牽頭去做的事；能做政府想要做，卻無精力去做的事。食品安全協(xié)會(huì)聚集食品專家，發(fā)揮專業(yè)技能，參與小仙燉霸州食品有限公司《燕窩方便食品》Q/BZXXD 0001S-2020標(biāo)準(zhǔn)及《鮮燉燕窩良好生產(chǎn)規(guī)范》的起草，使鮮燉燕窩正式從即食燕窩的罐頭食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)中分離出來，擁有獨(dú)立的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)鮮燉燕窩全產(chǎn)業(yè)鏈中各環(huán)節(jié)的操作過程與管理體系做出系統(tǒng)性規(guī)范；針對正張芝麻油“香蘭素”植物本體帶入問題，積極與各方溝通，維護(hù)企業(yè)合法權(quán)益，助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

以交流合作打造行業(yè)品牌。在未成立食品安全協(xié)會(huì)前，各企業(yè)大都互不來往、各自為戰(zhàn)；食品協(xié)會(huì)成立后，以行業(yè)龍頭企業(yè)為基礎(chǔ)，積極搭建交流平臺，把會(huì)員企業(yè)凝聚在一起，交流商機(jī)、互幫互助。2022年初，廊坊疫情暴發(fā)，面對嚴(yán)峻形勢，協(xié)會(huì)積極動(dòng)員會(huì)員企業(yè)參與全民抗疫，整合資源，互通互助，共同維護(hù)行業(yè)、集體形象，共同打造行業(yè)、集體品牌。及時(shí)為企業(yè)解決難題。針對消費(fèi)者對永清縣河北古松農(nóng)副產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的古松牌香葉食品標(biāo)簽問題投訴事宜，組織專家開展集體討論，研提解決方案；針對群眾舉報(bào)廊坊市金樽酒造有限公司生產(chǎn)的本味淋（露酒）產(chǎn)品存在生產(chǎn)資質(zhì)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、食品安全性相關(guān)問題，食品安全協(xié)會(huì)牽頭組織企業(yè)、監(jiān)管部門、檢測機(jī)構(gòu)等10多名食品安全技術(shù)專家，經(jīng)過集體討論審核確認(rèn)，該群眾來信所訴情況與事實(shí)不符，切實(shí)維護(hù)企業(yè)合法權(quán)益。

以優(yōu)質(zhì)資源規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)。食品協(xié)會(huì)在推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級中大有可為，行業(yè)協(xié)會(huì)通過參與市場監(jiān)管、市場誠信建設(shè)、慈善公益等行為和手段，增強(qiáng)實(shí)體經(jīng)濟(jì)和中小企業(yè)的內(nèi)生動(dòng)力和發(fā)展質(zhì)量，營造誠信經(jīng)營、團(tuán)結(jié)協(xié)作、擔(dān)當(dāng)社會(huì)責(zé)任的現(xiàn)代企業(yè)文化和道德風(fēng)尚，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)文明程度的提升。2021年，食品安全協(xié)會(huì)聯(lián)合省標(biāo)準(zhǔn)化研究院，對全市60家規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)開展企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化組織管理，完善企業(yè)管理體系，推動(dòng)產(chǎn)品數(shù)字化檔案建立應(yīng)用等方面專項(xiàng)講座和技術(shù)服務(wù),同步開展全面體系檢查，2022年，對14家重點(diǎn)企業(yè)開展全面體系檢查，推動(dòng)企業(yè)以標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)實(shí)施規(guī)范化生產(chǎn)，為企業(yè)促提升，與企業(yè)謀發(fā)展，共同創(chuàng)建食品安全示范城市。