中國食品安全網(wǎng)訊（黃匯雨 劉英敏） 為保障全市馬拉松比賽順利舉辦，近日，河北省保定市市場監(jiān)督管理局組織主城各區(qū)對外賣集中區(qū)進行了嚴格的食品安全大檢查。

印發(fā)安全提示。提醒廣大消費者提高食品安全意識，選擇正規(guī)、有信譽的外賣店鋪下單，在享受美食的同時，密切關(guān)注食品的安全和質(zhì)量，如果發(fā)現(xiàn)外賣食品存在安全問題，及時向相關(guān)部門舉報，維護自己的權(quán)益。

強化主體責任。要求外賣經(jīng)營者嚴格按照法律法規(guī)和食品安全標準進行操作，同時組織召開食品從業(yè)人員培訓會，提高從業(yè)人員食品安全意識和操作技能，為外賣行業(yè)的健康發(fā)展提供有力保障。

加大檢查力度。以營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可的持有情況、從業(yè)人員的健康證、外賣經(jīng)營者原料進貨渠道、存儲條件、食品加工制作過程等環(huán)節(jié)為重點，加強對外賣集中區(qū)的日常監(jiān)管，加大巡查力度，對存在食品安全隱患的店鋪當場下達了整改通知書，并限期整改。

此次檢查行動不僅是對外賣集中區(qū)的一次全面體檢，更是對馬拉松比賽期間食品安全工作的一次有力推動。下一步，保定市市場監(jiān)管局將進一步強化食品安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管，守護賽事“舌尖上的安全”。