中國食品安全網(wǎng)訊（記者紀紅霞） 2024年高考臨近，為有效防控食品安全風險，連日來，河北省保定市高陽縣市場監(jiān)督管理局提前部署、強化監(jiān)管，全力保障高考順利進行。

風險排查現(xiàn)場 圖片來源：高陽縣市場監(jiān)管局

結合高考考點設置情況，高陽縣市場監(jiān)管局突出重點，聚焦“三防”設備設施配備、餐飲具洗消、進貨查驗制度落實等關鍵環(huán)節(jié)，對涉考學校食堂、定點酒店、考點及其周邊食品經(jīng)營戶進行全面風險排查。

約談會現(xiàn)場 圖片來源：高陽縣市場監(jiān)管局

同時，啟動重大活動餐飲服務食品安全保障工作機制，組織涉考學校食堂召開食品安全約談會，簽訂高考期間食品安全責任書。落實監(jiān)管責任制，實施全程監(jiān)督、駐點保障，督促學校食堂、定點酒店嚴格執(zhí)行《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》要求，嚴格落實餐飲單位從業(yè)人員晨檢制度，規(guī)范食品原料貯存，規(guī)范加工制作流程，規(guī)范餐飲服務食品留樣。

據(jù)悉，高陽縣市場監(jiān)管局還將落實快速響應機制，保障12315消費者投訴舉報專線暢通，第一時間處理食品安全投訴舉報，有效防控食品安全風險，切實保障廣大師生飲食安全，為考生營造安全放心的飲食環(huán)境。