中國食品安全網(wǎng)訊（張永輝 記者紀(jì)紅霞） 近日，全國科技活動周暨市場監(jiān)管科技活動周圓滿落下帷幕?；顒又芷陂g，河北省食品檢驗研究院圍繞“弘揚(yáng)科學(xué)家精神 激發(fā)全社會創(chuàng)新活力”主題，組織開展了系列科普活動，讓公眾近距離接觸食品安全科技創(chuàng)新成果，傳播食品安全共建共享理念，助力營造良好的科技創(chuàng)新文化氛圍。

河北省食檢院的科普志愿隊 圖片來源：河北省食檢院

5月25日，在河北省市場監(jiān)管系統(tǒng)科技活動周啟動式現(xiàn)場，河北省食檢院的科普志愿隊圍繞公眾關(guān)注的食品安全熱點(diǎn)話題，借助圖文展板，詳細(xì)講解了食品標(biāo)簽解讀、優(yōu)劣食品鑒別等科普小知識，發(fā)放《河北食品安全》等科普宣傳讀物，讓食品安全知識“飛入尋常百姓家”，特別是“使用糖度儀進(jìn)行飲料含糖量測試”現(xiàn)場互動實驗，吸引了廣大群眾熱情參與。

5月29日，河北省食檢院舉辦了大型實驗室開放日活動，聯(lián)動石家莊欒城區(qū)科學(xué)技術(shù)協(xié)會邀請當(dāng)?shù)乜萍脊ぷ髡?、科普示范基地?fù)責(zé)人等50余人走進(jìn)食品安全科普教育館，觀看食品安全科普視頻，對食品檢驗環(huán)節(jié)、檢測項目、重要指標(biāo)進(jìn)行了講解，以酒類食品為重點(diǎn)進(jìn)行了消費(fèi)風(fēng)險提示，幫助大家了解食品安全檢測工作對民生保障的重要作用，提升食品安全意識。

河北省食檢院舉辦大型實驗室開放日活動 圖片來源：河北省食檢院

與此同時，河北省食檢院積極動員、精心策劃，以市場監(jiān)管科技成果惠及百姓生活為落腳點(diǎn)，自主創(chuàng)作了《食品摻假的照妖鏡-DNA檢測》《食品中隱形的“雙面殺手”》兩部科普作品，榮獲2024年河北省市場監(jiān)管系統(tǒng)科普講解比賽一等獎。同步開展的還有科普服務(wù)進(jìn)社區(qū)活動，志愿者們通過發(fā)放宣傳手冊、展示樣品、專家咨詢等方式，對居民關(guān)心的食品安全、衛(wèi)生問題進(jìn)行了詳細(xì)解答，獲得了群眾的一致好評。

河北省食檢院通過舉辦一系列豐富多彩的食品安全科普活動，不僅促進(jìn)了市場監(jiān)管科普工作與食品檢測業(yè)務(wù)工作深度融合，更讓公眾在參與中感受到了食品安全科技的魅力，為營造濃厚的食品安全共治共享氛圍增彩添力。