中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張永輝 記者紀(jì)紅霞）近日，河北省食品檢驗(yàn)研究院（以下簡(jiǎn)稱“河北省食檢院”）在石家莊舉辦了全省嬰幼兒配方乳粉、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查員培訓(xùn)班，全省40余名體系檢查員參加了培訓(xùn)，為科學(xué)、規(guī)范、高效開(kāi)展特殊食品體系檢查工作奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

本次培訓(xùn)班突出檢查一線需求，從新版體系檢查指南和檢查標(biāo)準(zhǔn)講解入手，結(jié)合實(shí)際案例分析，對(duì)檢查程序、檢查思路、檢查技巧等多方面進(jìn)行了詳細(xì)指導(dǎo)；為提高檢查員的實(shí)戰(zhàn)能力，在理論培訓(xùn)結(jié)束后，由專家?guī)ш?duì)赴企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展模擬檢查教學(xué)，演示重點(diǎn)檢查事項(xiàng)和流程，一一解答檢查員們?cè)趯?shí)施過(guò)程中遇到的技術(shù)難題。培訓(xùn)結(jié)束后，組織全體檢查員進(jìn)行了集中考試，確保學(xué)習(xí)效果。

據(jù)了解，河北省食檢院作為重要技術(shù)支撐單位，承擔(dān)著2024年省級(jí)特殊食品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查保障任務(wù)，負(fù)責(zé)組織專家對(duì)全省范圍內(nèi)的15家保健食品、9家嬰配乳粉和2家特醫(yī)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行體系檢查，評(píng)估企業(yè)是否符合食品安全法律法規(guī)和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，生產(chǎn)質(zhì)量管理體系是否規(guī)范建立并有效運(yùn)行。

“通過(guò)此次培訓(xùn)，進(jìn)一步推動(dòng)了體系檢查員準(zhǔn)確掌握特殊食品相關(guān)法律法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范要求，提升了檢查員隊(duì)伍專業(yè)能力”，河北省食檢院負(fù)責(zé)專家表示，“我院將嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管部門(mén)要求，把高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求落實(shí)到體系檢查的各環(huán)節(jié)、全過(guò)程，提升體系檢查工作質(zhì)量，幫助企業(yè)提升質(zhì)量管控能力，促進(jìn)我省特殊食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！碑?dāng)前，該院已組織專家檢查組在保定、石家莊等地著手開(kāi)展特殊食品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查。