中國食品安全網(wǎng)訊(袁筱玄 記者紀紅霞)近日,河北省食品檢驗研究院聯(lián)合修訂的國家標準《非油炸果蔬脆質(zhì)量通則》(20250352-T-469)正式獲批立項,此項標準將替代已實施14年的現(xiàn)行標準《非油炸水果、蔬菜脆片》(GB/T 23787-2009),為行業(yè)規(guī)范化、標準化發(fā)展提供技術(shù)支撐。
近年來,非油炸果蔬脆產(chǎn)品因兼具天然營養(yǎng)、口感豐富、便攜性高等特點,市場需求持續(xù)增長。此次標準修訂旨在適應(yīng)產(chǎn)業(yè)升級趨勢,對產(chǎn)品理化指標、微生物限量、食品添加劑使用等質(zhì)量要求作出科學(xué)界定,同步規(guī)范標簽標識、包裝規(guī)范及儲運條件等技術(shù)參數(shù),強化產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管,助力規(guī)范市場秩序,保障消費者權(quán)益。
作為食品安全領(lǐng)域的重要技術(shù)機構(gòu),河北省食品檢驗研究院始終聚焦標準化建設(shè),累計主持及參與制修訂國家標準、行業(yè)標準和地方標準200余項。河北省食品檢驗研究院將進一步深入貫徹落實《質(zhì)量強國建設(shè)綱要》和《國家標準化發(fā)展綱要》部署,以食品安全標準體系優(yōu)化為核心,持續(xù)提升技術(shù)支撐能力,為推動行業(yè)提質(zhì)增效、服務(wù)國家戰(zhàn)略實施貢獻河北食檢力量。