中國食品安全網訊（徐冰杰 郭深秋）為確保中共鹿邑縣第十三次代表大會順利召開，鹿邑縣市場監(jiān)督管理局高度重視，積極部署，全力做好疫情期間“黨代會”食品安全工作。

專題部署，明確安全責任。鹿邑縣市場監(jiān)管局局長陳玉星組織召開專題部署會，成立2個駐點保障組，分別對2個黨代表駐地進行食品安全保障，明確保障任務和人員分工，嚴格落實監(jiān)管責任。

提前介入，全面安全排查。會前，組織執(zhí)法人員對會議地點和供餐單位進行了安全隱患集中排查，現(xiàn)場檢查從業(yè)人員健康狀況、環(huán)境衛(wèi)生、原材料采購、索證索票、食物存貯、防鼠防蠅防塵、留樣設施、餐具消毒使用情況，及時消除安全隱患。

鹿邑縣市場監(jiān)管局“快檢車”24小時駐會

重點抽檢，全程安全監(jiān)控。會議期間，派駐監(jiān)管人員對會議供餐單位實行駐點全程動態(tài)監(jiān)管，并組織具有豐富檢測經驗的檢測人員，充分運用食品快速檢驗檢測技術，對會議用餐食材進行快速檢測。本次駐會保障工作，食品快檢采取現(xiàn)場檢測方式，現(xiàn)場取樣、當場檢測，主要針對每日供餐的蔬菜、肉類、米、面、油等重點品種，重點檢測農藥殘留、甲醛、瘦肉精、亞硝酸鹽、吊白塊、過氧化值、酸價等項目，共完成快檢46批次，合格率100%。

鹿邑縣市場監(jiān)管局工作人員對食材檢測

“黨代會”期間，鹿邑縣市場監(jiān)管局堅持“事前介入、全程保障、重點檢測”的工作原則，未發(fā)生食品安全事件，實現(xiàn)了零事故、零投訴，食品安全保障任務圓滿完成。