中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張世超）新學(xué)期開(kāi)學(xué)在即，為切實(shí)抓好學(xué)校食堂食品安全和疫情防控工作，保障廣大師生飲食安全和身體健康。2月15日，河南省南召縣市場(chǎng)監(jiān)管局城關(guān)所組織召開(kāi)學(xué)校食堂食品安全暨疫情防控推進(jìn)會(huì)，轄區(qū)各中小學(xué)和幼兒園食堂分管負(fù)責(zé)人參加了會(huì)議。

培訓(xùn)會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)??圖片來(lái)源：南召縣市場(chǎng)監(jiān)管局

會(huì)議首先傳達(dá)了市市場(chǎng)監(jiān)管局、教體局《關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食堂餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)的通知》，市、縣市場(chǎng)監(jiān)管局《關(guān)于做好2022年春季學(xué)期學(xué)校食品安全工作的通知》有關(guān)精神，要求各單位全力做好疫情防控常態(tài)化形勢(shì)下學(xué)校餐飲食品安全工作，并就《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)對(duì)與會(huì)人員進(jìn)行了培訓(xùn)。

培訓(xùn)會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)??圖片來(lái)源：南召縣市場(chǎng)監(jiān)管局

會(huì)議要求，轄區(qū)各學(xué)校（幼兒園）要認(rèn)真研究部署學(xué)校餐飲食品安全工作，制訂完善并落實(shí)飲食保障環(huán)節(jié)疫情防控工作方案、措施和各類(lèi)制度預(yù)案，嚴(yán)格按照《河南省新冠肺炎疫情常態(tài)化防控工作方案》要求，落實(shí)好“四有”、做到“四個(gè)一”，落實(shí)好每周一核檢、先核檢后上崗，落實(shí)好冷鏈?zhǔn)称芬徊轵?yàn)一消毒。校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）要切實(shí)擔(dān)負(fù)起食品安全第一責(zé)任人責(zé)任，分管食品安全的校領(lǐng)導(dǎo)要一線指揮，開(kāi)學(xué)前全面開(kāi)展食堂食品安全和疫情防控自查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和隱患要在第一時(shí)間全部整改到位；未整改到位并存在嚴(yán)重問(wèn)題隱患的一律不得進(jìn)行供餐。全力保障師生飲食安全和身體健康，確保平安開(kāi)學(xué)、開(kāi)學(xué)平安。