中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（嚴(yán)宇昂 田波 記者胡毅） 為深入貫徹落實(shí)國(guó)家、省、市食安辦校園食品安全排查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)最新工作部署，持續(xù)推進(jìn)襄陽(yáng)市專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)走深走實(shí)，3月20日，襄陽(yáng)市教育局召開(kāi)2024年全市學(xué)校后勤工作暨校園食品安全排查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)推進(jìn)會(huì)。各縣（市、區(qū)）教育局分管局長(zhǎng)、后勤辦主任及市直學(xué)校分管校長(zhǎng)、后勤（總務(wù)）主任60余人參加會(huì)議。襄陽(yáng)市教育局黨組成員、副局長(zhǎng)朱華勇同志出席會(huì)議并做重要講話。

推進(jìn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：襄陽(yáng)市教育局學(xué)校后勤服務(wù)指導(dǎo)中心

此次會(huì)議分現(xiàn)場(chǎng)觀摩和推進(jìn)會(huì)兩個(gè)階段進(jìn)行。上午參會(huì)人員分兩隊(duì)交叉前往襄陽(yáng)市第五中學(xué)、襄陽(yáng)市東風(fēng)中學(xué)、襄陽(yáng)市楚漢高級(jí)中學(xué)3所學(xué)校觀摩學(xué)校食堂，對(duì)食堂布局和環(huán)境衛(wèi)生、防鼠設(shè)施設(shè)備、餐廚具洗消、從業(yè)人員操作規(guī)范、臺(tái)賬記錄等方面的情況進(jìn)行實(shí)地參觀。下午，襄陽(yáng)市校園食品安全督察專(zhuān)家?guī)斓娜粚?zhuān)家分別從各自的專(zhuān)業(yè)角度對(duì)3所學(xué)校食堂的食品安全工作進(jìn)行了細(xì)致深入的點(diǎn)評(píng)，專(zhuān)家充分肯定了3所學(xué)校校園食品安全排查整治的成效和工作中的創(chuàng)新亮點(diǎn)，同時(shí)也指出存在的問(wèn)題并提出工作建議。

實(shí)地參觀 圖片來(lái)源：襄陽(yáng)市教育局學(xué)校后勤服務(wù)指導(dǎo)中心

會(huì)上，襄陽(yáng)市教育局學(xué)校后勤中心主任散國(guó)偉通報(bào)了前期各縣（市、區(qū)）交叉檢查及市級(jí)聯(lián)合督查組檢查情況及學(xué)校食堂食品安全信息公示、鼠害防制措施、食品原材料索證索票、食品加工操作、食品留樣、校長(zhǎng)陪餐、餐飲具清洗消毒、食品原材料貯存情況及“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+智慧監(jiān)管”應(yīng)用情況等方面存在的問(wèn)題，并對(duì)2024年全市學(xué)校后勤重點(diǎn)工作和校園食品安全排查整治行動(dòng)下一步工作進(jìn)行了安排部署。

朱華勇講話 圖片來(lái)源：襄陽(yáng)市教育局學(xué)校后勤服務(wù)指導(dǎo)中心

襄陽(yáng)市教育局黨組成員、副局長(zhǎng)朱華勇傳達(dá)了近期全省校園食品安全排查整治行動(dòng)調(diào)度會(huì)和省教育廳農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況自查工作部署會(huì)精神，并對(duì)做好2024年襄陽(yáng)市學(xué)校后勤工作和校園食品安全排查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)相關(guān)工作提出要求。

朱華勇指出：各地各校要按照省、市食安辦工作部署，全力做好問(wèn)題排查和整改，工作中要扎實(shí)解決思想認(rèn)識(shí)不到位、標(biāo)準(zhǔn)不規(guī)范、落實(shí)不到位、服務(wù)質(zhì)量差、底線思維不足等問(wèn)題。結(jié)合當(dāng)前校園食品安全形勢(shì)。

朱華勇強(qiáng)調(diào)，一是要“樹(shù)立“四個(gè)意識(shí)”，壓實(shí)主體責(zé)任。各級(jí)教育主管部門(mén)要按照“管行業(yè)必須管安全”工作要求，落實(shí)管理責(zé)任，各級(jí)學(xué)校要認(rèn)真落實(shí)校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制和食品安全主體責(zé)任，尤其是托管經(jīng)營(yíng)高中學(xué)校食堂，學(xué)校要加強(qiáng)監(jiān)管，堅(jiān)決杜絕“只包不管”等突出問(wèn)題。各地各校要做到“學(xué)法明邊界”“知責(zé)明要求”“失責(zé)明底線”。各地各校要樹(shù)立安全意識(shí)，牢固樹(shù)立“隱患就是事故”的服務(wù)理念，做到“常教育”“常普查”“常提醒”，把食品安全各項(xiàng)保障措施落到實(shí)處。各地各校要樹(shù)立規(guī)矩意識(shí)和廉潔意識(shí)，把校園食品安全排查整治和前期學(xué)校食堂服務(wù)保障學(xué)生不到位問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)整治工作成效鞏固提升相結(jié)合，持續(xù)開(kāi)展學(xué)校食堂托管經(jīng)營(yíng)招標(biāo)、食堂大宗食材招標(biāo)、侵占學(xué)生利益等問(wèn)題排查整治。二是要抓好“三項(xiàng)重點(diǎn)”，提升管理水平。各地各校要通過(guò)排查整治，解決學(xué)校食堂功能分區(qū)不合理、鼠害防制設(shè)施措施不到位等問(wèn)題，通過(guò)打造一批“樣板食堂”“健康食堂”，實(shí)現(xiàn)學(xué)校食堂食品安全管理硬軟件保障服務(wù)能力提升。各地各校要按照食品安全法律法規(guī)要求和各項(xiàng)規(guī)章制度，抓好食品安全管理規(guī)范落實(shí)，同時(shí)要加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，努力提升學(xué)校食品安全管理水平，通過(guò)建立市、縣、校三級(jí)培訓(xùn)體系，提高學(xué)校食堂從業(yè)人員食品安全意識(shí)和業(yè)務(wù)能力。

會(huì)議要求，襄陽(yáng)各地各校要以全國(guó)范圍內(nèi)的校園食品安全事故教訓(xùn)為鑒，扛實(shí)管理責(zé)任和主體責(zé)任，認(rèn)真對(duì)照校園食品安全排查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)要求，堅(jiān)決守住校園食品安全防線，用心用情用力保障全市在校師生“舌尖上的安全”。