中國食品安全網(wǎng)訊（章和開 王庭美 記者胡毅） 櫻花紅陌上，邂逅在咸安。為確保咸寧市咸安區(qū)櫻花文化旅游節(jié)期間食品安全，自3月24日起，咸安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極開展櫻花文化旅游節(jié)食品安全宣傳及檢查行動(dòng)。

檢查后廚 圖片來源：咸安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

該局圍繞賞花旅游路線，對(duì)沿線酒店、“農(nóng)家樂”等進(jìn)行檢查。仔細(xì)查看餐飲單位的經(jīng)營主體資質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生、食品購進(jìn)渠道、食品儲(chǔ)存、食品加工、餐具消毒、人員管理、餐廚廢棄物的處理等情況，嚴(yán)把從業(yè)人員健康關(guān)、食品原料采購關(guān)、食品加工操作關(guān)以及餐飲用具洗消關(guān)；對(duì)沿線食品經(jīng)營戶以及入駐“櫻花節(jié)”食品攤位進(jìn)行全面檢查，督促經(jīng)營主體切實(shí)履行主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)索證索票、明碼標(biāo)價(jià)等制度，及時(shí)清理過期和變質(zhì)的食品；積極開展“反餐飲浪費(fèi)”宣傳，要求經(jīng)營戶時(shí)刻提醒從業(yè)人員、消費(fèi)者做到按需點(diǎn)餐、適量取食，有效推進(jìn)“光盤行動(dòng)”“空瓶行動(dòng)”“打包服務(wù)”，共同推進(jìn)文明用餐新風(fēng)尚。

截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員50人次，檢查食品經(jīng)營戶80家，餐飲單位50家，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)問題并督促整改5家次，消除安全隱患6條。下一步，該局將持續(xù)加強(qiáng)櫻花文化旅游節(jié)食品安全以及價(jià)格監(jiān)管，為廣大消費(fèi)者營造放心、舒心、安心的旅游消費(fèi)環(huán)境。