中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陶晨 記者胡毅）新年伊始，為進(jìn)一步加強(qiáng)安全生產(chǎn)工作，1月5日下午，由大冶市委常委、市委政法委書(shū)記毛文勝帶隊(duì)，鎮(zhèn)黨委主要負(fù)責(zé)人、市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人參加，對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂以及液化氣站開(kāi)展安全排查工作。

檢查學(xué)校食堂廚房 圖片來(lái)源：大冶市市場(chǎng)監(jiān)管局

檢查中，毛文勝一行深入學(xué)校食堂廚房、庫(kù)房，對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、用具消毒、食品留樣等情況進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查，與食堂負(fù)責(zé)人溝通交流，要求食堂落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)；嚴(yán)格索證索票，建好臺(tái)賬；嚴(yán)禁采購(gòu)散裝調(diào)味品和質(zhì)檢不合格的蔬果;加強(qiáng)對(duì)加工區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生的管理，將環(huán)境衛(wèi)生列入自查項(xiàng)目；加強(qiáng)從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)，規(guī)范食品加工過(guò)程管理，常態(tài)化開(kāi)展自查自糾，保障師生飲食安全。

隨后前往三聯(lián)液化氣站開(kāi)展安全檢查，重點(diǎn)檢查使用標(biāo)志是否張貼在設(shè)備顯著位置，使用的壓力容器、安全附件是否在檢驗(yàn)有效期內(nèi)，氣瓶來(lái)源追溯體系等情況。要求企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)安全主體責(zé)任，消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，規(guī)范液化氣充裝的安全管理。

下一步，大冶市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)，加強(qiáng)常態(tài)化監(jiān)管，不斷提高食品安全和特種設(shè)備安全保障水平。