中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉肖鵬 記者胡毅） 為進(jìn)一步壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，提升學(xué)校食堂食品安全智慧監(jiān)管水平，湖北省襄陽(yáng)市高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局主動(dòng)作為，積極聯(lián)合教育主管部門，對(duì)接統(tǒng)籌協(xié)調(diào)網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)商，深入推進(jìn)學(xué)?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)工作。

成立領(lǐng)導(dǎo)小組，強(qiáng)化工作部署。成立區(qū)局“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一工作思想、明確工作思路，對(duì)“明廚亮灶”工作統(tǒng)籌安排、精心部署。

制定工作方案，扎實(shí)有序推進(jìn)。制定《襄陽(yáng)高新區(qū)深入推進(jìn)餐飲服務(wù)單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)工作實(shí)施方案》，明確工作目標(biāo)、實(shí)施范圍要求，將中小學(xué)學(xué)校食堂和幼兒園食堂作為“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”重點(diǎn)推進(jìn)對(duì)象，由區(qū)局對(duì)“建設(shè)”工作的啟動(dòng)、宣傳推進(jìn)、建設(shè)、驗(yàn)收全過(guò)程進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)，確保“明廚亮灶”建設(shè)工作落到實(shí)處。

積極開(kāi)展宣傳，營(yíng)造濃厚氛圍。通過(guò)多種途徑，向?qū)W校食堂主體和群眾開(kāi)展廣泛宣傳，形成全社會(huì)共同關(guān)注校園食品安全的良好氛圍，推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作規(guī)范有序開(kāi)展。

截至目前，該區(qū)88所中小學(xué)學(xué)校食堂和幼兒園食堂已經(jīng)率先完成“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”安裝工程并上線運(yùn)行，通過(guò)實(shí)行專人實(shí)時(shí)網(wǎng)上巡查，對(duì)接入監(jiān)控平臺(tái)的各學(xué)校食堂食品儲(chǔ)存、粗加工、烹調(diào)、清洗消毒、備（分）餐等重點(diǎn)場(chǎng)所操作過(guò)程情況進(jìn)行在線巡查，有力的提升了食品安全保障水平，倒逼學(xué)校提高主體責(zé)任意識(shí)，確保廣大師生飲食安全。