中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李菁 苗珊寧 記者胡毅）11月29日，赤壁市召開(kāi)中小學(xué)校園食品安全管理培訓(xùn)暨“數(shù)字食堂”監(jiān)管平臺(tái)建設(shè)動(dòng)員會(huì)議。市教育局分管領(lǐng)導(dǎo)雷賢武、市市場(chǎng)監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)龔承員參加會(huì)議并講話，市市場(chǎng)監(jiān)管局綜合執(zhí)法大隊(duì)、相關(guān)業(yè)務(wù)股室、各市場(chǎng)監(jiān)管所負(fù)責(zé)人及全市中小學(xué)校（幼兒園）食品安全副校長(zhǎng)、分管食品安全負(fù)責(zé)人200余人參加會(huì)議。

會(huì)議通報(bào)了前期中小學(xué)幼兒園食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查情況，解讀了“數(shù)字食堂”監(jiān)管平臺(tái)建設(shè)的相關(guān)政策。龔承員同志對(duì)學(xué)校下步開(kāi)展食品安全工作提出了要求，雷賢武安排部署了下階段重點(diǎn)工作。

會(huì)議要求，各學(xué)校（幼兒園）要壓實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)制度建設(shè)，落實(shí)食品安全副校長(zhǎng)（副園長(zhǎng)）和校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）分級(jí)負(fù)責(zé)制、校領(lǐng)導(dǎo)配餐制、從業(yè)人員健康管理制度等校園食品安全制度，設(shè)立食品安全與膳食經(jīng)費(fèi)委員會(huì)，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全日常管理；要加強(qiáng)鼠害防制，依托湖北省“智慧食安陽(yáng)光監(jiān)管云平臺(tái)”視頻AI智能技術(shù)，信息化、智能化、常態(tài)化監(jiān)測(cè)鼠害，及時(shí)消除鼠害隱患；要加強(qiáng)自查自糾，學(xué)校要開(kāi)展一次食品安全自查工作，及時(shí)排查和消除食品安全隱患，全面保障校園飲食安全。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各學(xué)校（幼兒園）校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）要提高思想認(rèn)識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)做好校園食品安全工作的責(zé)任感、緊迫感，時(shí)刻將學(xué)生的利益放在心上，始終繃緊學(xué)校食品安全這根弦；要強(qiáng)化問(wèn)題整改，堅(jiān)持圍繞校園食品安全工作施實(shí)策、見(jiàn)實(shí)效，杜絕表面整改、口頭整改、紙上整改、整而不改，堅(jiān)決將問(wèn)題隱患改到位、治到底；要完善工作機(jī)制，不斷推動(dòng)校園食品安全管理規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，實(shí)現(xiàn)校園食品安全長(zhǎng)效治理，為師生營(yíng)造一個(gè)文明、健康、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。

會(huì)議還邀請(qǐng)了食品安全方面的專(zhuān)家，圍繞食品安全相關(guān)政策背景、落實(shí)食堂食品安全主體責(zé)任措施、常見(jiàn)的學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)與預(yù)防措施等重點(diǎn)進(jìn)行了中小學(xué)校園食品安全管理培訓(xùn)。