中國食品安全網(wǎng)訊 （姚大鵬 記者胡毅）2024 年12月4日，為進一步提升漢口茶市經(jīng)營戶的食品安全意識與經(jīng)營規(guī)范水平，保障廣大消費者的合法權益，武漢市硚口區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合武漢黃鶴樓茶葉有限公司在漢口茶市組織開展了一場主題為“茶葉經(jīng)營安全與規(guī)范”的專業(yè)培訓活動。此次培訓特別邀請了中國食品安全報湖北記者站邱水英擔任主講嘉賓，漢口茶市眾多經(jīng)營戶積極參與其中。

   培訓會上，邱水英圍繞茶葉經(jīng)營過程中的多個關鍵環(huán)節(jié)展開深入講解。在食品安全方面，詳細闡述了茶葉質(zhì)量把控的要點，包括茶葉的儲存條件、保質(zhì)期管理以及防止茶葉受到污染的有效措施等，強調(diào)經(jīng)營戶必須嚴格遵守食品安全相關法律法規(guī)，確保所售茶葉的品質(zhì)安全。同時，針對茶葉經(jīng)營規(guī)范，對經(jīng)營戶的證照管理、進貨渠道追溯、商品標簽標識規(guī)范等內(nèi)容進行了細致解讀，幫助經(jīng)營戶明確日常經(jīng)營中的合規(guī)要求與操作標準。
      參與培訓的經(jīng)營戶們認真聆聽，積極互動交流，就日常經(jīng)營中遇到的實際問題進行提問與探討。不少經(jīng)營戶表示，此次培訓內(nèi)容豐富實用，具有很強的針對性和指導性，不僅加深了他們對茶葉經(jīng)營安全與規(guī)范重要性的認識，也為他們在今后的經(jīng)營活動中提供了切實可行的操作方法與思路，有助于提升自身的經(jīng)營管理水平和市場競爭力。

此次培訓活動的成功舉辦，為漢口茶市的規(guī)范化經(jīng)營和可持續(xù)發(fā)展奠定了堅實基礎，有力提升了硚口區(qū)茶葉行業(yè)規(guī)范經(jīng)營和食品安全保障水平。

硚口區(qū)市場監(jiān)管局相關負責人表示，此次培訓活動是加強轄區(qū)茶葉市場監(jiān)管、推動行業(yè)健康發(fā)展的重要舉措之一。通過專業(yè)培訓，旨在引導經(jīng)營戶樹立正確的經(jīng)營理念，自覺規(guī)范經(jīng)營行為，共同營造安全、有序、誠信的茶葉市場消費環(huán)境。

下一步，該局還將持續(xù)開展類似的培訓與監(jiān)管工作，進一步提升轄區(qū)各類市場主體的整體素質(zhì)和行業(yè)規(guī)范程度，為廣大消費者保駕護航。