中國食品安全網(wǎng)訊（鄭望春 記者胡毅） 一年一度的高考開始了，據(jù)統(tǒng)計，湖北省監(jiān)利市今年共有9000余考生奔赴人生“第一大”考場?？荚嚻陂g，考生的伙食安排如何？營養(yǎng)搭配是否合理？菜品味道合不合口味？衛(wèi)生狀況怎么樣？考生是否吃得飽、吃得好……

帶著這些問題，6月7日上午，監(jiān)利市市場監(jiān)督管理局局長瞿建民，帶領工作人員來到監(jiān)利市翔宇實驗學校考點食堂，檢查學校食堂食品安全衛(wèi)生情況。

中午12點半，考生陸陸續(xù)續(xù)來到食堂就餐，瞿建民和考生們一起共進午餐。在餐桌上，瞿建民和考生們親切交談，詢問考生對食堂伙食安排是否滿意？還有什么要求？期間還離開座位，在其他餐桌上與考生們交流，并拉著一位考生的手，親切地說：“高考壓力多，你們要放下包袱，輕裝上陣，爭取考好，在生活上我們就是你們的后勤部長，有什么要求盡管向我們反映?！碑斂忌鷤兌紝Σ似?、味道以及衛(wèi)生狀況表示很滿意時，瞿建民臉上露出了欣慰的笑容。

監(jiān)利市市場監(jiān)督管理局局長（左一）瞿建民與考生親切交流 圖片來源：監(jiān)利市市場監(jiān)督管理局

為保障高考期間食品安全，早在6月1日起，監(jiān)利市市場監(jiān)管局就已經開始全面部署高考期間食品安全工作。

一是成立安全專班。針對4個高考點、7個食宿點，成立了工作專班，并在每個考點和就餐點安排1名駐點人員，要求駐點人員在高考期間全程陪同師生共同進餐，同時督促就餐點要建好食材進貨臺賬，對食材和調味品進貨商進行詳細備案，檢查食材保質期、做好食品留樣，以備溯源。

二是開展日常巡查。工作人員對考點及周邊食品流通場所開展安全檢查，重點檢查食品價格，審查食譜、食品采購、進貨查驗及索證索票，從業(yè)人員健康狀況、加工環(huán)境、餐具清洗消毒等內容，將食品安全隱患扼殺在萌芽狀態(tài)。

三是制定應急預案。高考期間，監(jiān)利市市場監(jiān)管局專門成立了應急處置專班，制定了應急預案，及時處理突發(fā)事件，確保今年高考平安、溫馨。