中國食品安全網(wǎng)訊（徐世聰 記者胡毅）為深入貫徹落實(shí)中共中央辦公廳《關(guān)于在全黨大興調(diào)查研究的工作方案》部署要求，積極推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)，6月19日，湖北省咸寧市通山縣委副書記、縣長、縣食安委主任劉子恒采取“四不兩直”方式，深入食品安全包保企業(yè)，以及學(xué)校督導(dǎo)食品安全工作。

劉子恒（左一）現(xiàn)場檢查 圖片來源：通山縣市場監(jiān)管局

在金源鴻凈菜加工中心，劉子恒深入食品生產(chǎn)車間，對(duì)照包保任務(wù)清單開展現(xiàn)場檢查督導(dǎo)，查閱食品安全工作臺(tái)賬以及企業(yè)進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程管控、安全檢測等，聽取企業(yè)工作情況匯報(bào)。

劉子恒指出，金源鴻的生產(chǎn)經(jīng)營事關(guān)全縣三萬中小學(xué)生的食品安全，要安全管控好食品生產(chǎn)、加工、配送等各個(gè)環(huán)節(jié)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，全力推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作落實(shí)落細(xì)，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，堅(jiān)決守住食品安全底線，確保師生“舌尖上的安全”。

在通山縣迎賓路小學(xué)，劉子恒認(rèn)真查看了食堂的環(huán)境衛(wèi)生、食品原材料存放、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等，向?qū)W校負(fù)責(zé)人了解了食品清洗消毒、餐廚垃圾處置、從業(yè)人員健康管理等方面的情況。

劉子恒強(qiáng)調(diào)，食品安全無小事，是最大的政治任務(wù)和最大的民生工程。食品經(jīng)營主體一定要把好采購、儲(chǔ)存、加工制作等環(huán)節(jié)，建立健全原材料追溯體系，嚴(yán)格落實(shí)好“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，進(jìn)一步加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)和管理，扎實(shí)做好食品安全各項(xiàng)工作，切實(shí)讓廣大師生吃得舒心，讓家長和社會(huì)放心。