中國食品安全網(wǎng)訊（趙青秀 記者胡毅）為貫徹落實(shí)《湖北省學(xué)校周邊安全區(qū)域管理辦法》，保障秋季開學(xué)校園食品安全，9月1日，湖北省崇陽縣市場監(jiān)管局黨組書記、局長丁剛宏率食品安全監(jiān)管股、市場監(jiān)管所開展學(xué)校及周邊食品安全執(zhí)法檢查。

丁剛宏（左二）帶隊(duì)檢查學(xué)校食堂 圖片來源：崇陽縣市場監(jiān)管局

檢查組先后深入崇陽縣第一中學(xué)、大集中學(xué)、桃溪中學(xué)等學(xué)校（幼兒園）食堂及周邊開展安全檢查，現(xiàn)場查看了食品原料、貯存條件、人員健康、食品留樣、餐飲具消毒、環(huán)境衛(wèi)生等情況，現(xiàn)場檢查了學(xué)校周邊50米以內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營者是否銷售煙酒，是否存在無證無照經(jīng)營。

丁剛宏要求，食品安全是市場監(jiān)管的首要職責(zé)，而校園食品安全又是食品安全的重中之重。

要排查隱患。崇陽縣各市場監(jiān)管所要全覆蓋開展校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查；要全過程排查學(xué)校食堂從采購至餐桌的風(fēng)險隱患；要全方位檢查校園周邊安全風(fēng)險，確保《湖北省學(xué)校周邊安全區(qū)域管理辦法》落地見效。

要抓實(shí)責(zé)任。學(xué)校（幼兒園）要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立學(xué)校主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全管理員的主體責(zé)任體系；主要負(fù)責(zé)人要督促食品安全總監(jiān)和管理員常態(tài)化開展“日管控、周排查、月調(diào)度”工作，確保校園食品安全。

要維護(hù)秩序。各市場監(jiān)管所、綜合執(zhí)法大隊(duì)要壓緊壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任，加大校園及周邊安全監(jiān)管，督促經(jīng)營者樹立安全意識，完善索證索票管理制度；要重點(diǎn)查處銷售過期、變質(zhì)霉變、“三無”食品的違法行為，筑牢學(xué)校及周邊食品安全防線。