中國食品安全網(wǎng)訊（童超 孫濤）為進一步促進校園食品安全主體責任落實，切實提升學校食品安全管理水平，保障廣大師生的飲食安全。近日，湖北省竹溪縣食品藥品安全聯(lián)席會議辦公室聯(lián)合竹溪縣市場監(jiān)管局、竹溪縣教育局對全縣3所中小學校（幼兒園）主要負責人進行集中約談和亮牌督辦。

會上，竹溪縣市場監(jiān)管局副局長段傳東就學校（幼兒園）主體責任落實不到位，違反相關(guān)規(guī)定、規(guī)章、法律條款等內(nèi)容進行全面通報。要求，各有關(guān)學校一是要強化責任落實，嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，提高自查問題發(fā)現(xiàn)率，確保食品安全工作管理水平全面提升；二是要強化制度落實，嚴格落實餐飲操作加工規(guī)范，規(guī)范食材采購、貯存、加工、制作、留樣等環(huán)節(jié)的管理，確保全流程安全可控；三是要強化日常管理，要嚴格落實集中定點采購制度，不得采購、貯存和銷售來源不明、過期變質(zhì)、標簽標識不符合要求的食品。

被約談及亮牌督辦的3所學校（幼兒園）主要負責人和竹溪縣教育局副局長表態(tài)承諾，將以此次約談為契機，做到舉一反三、立行立改，切實履行好主體責任，共同守護好校園食品安全防線，營造一個食之放心的環(huán)境。