中國食品安全網(wǎng)訊（申悅雯 周候帥）5月15日上午11時15分，溆浦縣委書記鄭湘收到了這樣一條手機(jī)短信：“尊敬的鄭湘書記，根據(jù)國務(wù)院食安辦關(guān)于落實(shí)食品安全‘兩個責(zé)任’相關(guān)規(guī)定，縣級（B級）包保干部每季度需至少督導(dǎo)一次包保主體?，F(xiàn)已是2023年二季度的第二月，本季度需您督導(dǎo)的主體是：湖南雪峰食品發(fā)展有限公司、溆浦縣第四中學(xué)。請您在百忙之中抽出時間，于6月20日前完成督導(dǎo)，并督促聯(lián)系的低莊鎮(zhèn)、村（C、D）兩級干部完成季度督導(dǎo)任務(wù)，謝謝！”

這是溆浦縣食安辦通過發(fā)送手機(jī)短信，溫馨提醒全縣645名包保干部及時履行食品安全督導(dǎo)職責(zé)的一個縮影。自國務(wù)院食安辦、省食安辦動員部署食品安全“兩個責(zé)任”機(jī)制工作以來，懷化市精心組織、統(tǒng)籌推進(jìn)，市縣一體、創(chuàng)新推動，確保食品安全“兩個責(zé)任”機(jī)制全面落地落實(shí)。

掛圖作戰(zhàn)，下好全市統(tǒng)籌推進(jìn)“一盤棋”。對標(biāo)對表制定全市食品安全“兩個責(zé)任”工作機(jī)制實(shí)施方案，全面完成分層定級、企業(yè)主體數(shù)據(jù)核實(shí)和“三清張單加一項(xiàng)承諾書”等重點(diǎn)工作，健全市食安委和食安辦工作規(guī)則，加強(qiáng)食安委對全市食品安全工作的統(tǒng)籌、指揮、調(diào)度，強(qiáng)化“兩個責(zé)任”工作組織制度保障。同時，抽調(diào)4名業(yè)務(wù)熟、作風(fēng)硬、責(zé)任強(qiáng)的工作人員成立工作專班，實(shí)行掛圖式作戰(zhàn)、清單式推進(jìn)、臺賬化管理，按計(jì)劃、按目標(biāo)、按進(jìn)度、按要求部署調(diào)度、跟蹤評價“兩個責(zé)任”工作落實(shí)情況，落實(shí)“每周信息報送”和“每日數(shù)據(jù)更新”機(jī)制。

致信致函，凝聚上下齊抓共管“一條心”。為確保食品安全“兩個責(zé)任”各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)落地見效，市食安辦主任分別致信致函13個縣市區(qū)黨委、政府主要領(lǐng)導(dǎo)和高新區(qū)、經(jīng)開區(qū)負(fù)責(zé)人，通過“關(guān)于貫徹落實(shí)食品安全‘兩個責(zé)任’機(jī)制有關(guān)工作的一封信”，簡析形勢、闡明要求、傳導(dǎo)壓力、凝聚共識。同時，市縣兩級工作專班通過發(fā)送提示提醒手機(jī)短信、微信消息等形式，有效推動包保督導(dǎo)等工作，并編印了《懷化市落實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”包保干部督導(dǎo)手冊》《懷化市落實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”食安辦人員指導(dǎo)手冊》《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任工作手冊》，列明政策依據(jù)、工作目標(biāo)、時間進(jìn)度、承諾事項(xiàng)、責(zé)任任務(wù)和督查要求等規(guī)定內(nèi)容，做到包保干部“一人一冊”。

化繁為簡，制作平臺實(shí)操指南“一點(diǎn)通”。為提升湘食安湖南平臺使用率，市食安辦第一時間為全市包保干部及企業(yè)主體制作了《日管控、周排查、月調(diào)度工作小程序使用演示》《包保干部督導(dǎo)工作小程序》簡易操作指南，包含登錄二維碼、督導(dǎo)清單、日管控周排查月調(diào)度填寫、結(jié)果項(xiàng)填寫等日常操作的說明，通過化繁為簡，讓包保干部和企業(yè)主體一目了然、一點(diǎn)即通，操作簡單方便。目前，該指南已在全市范圍內(nèi)廣泛推廣使用，迅速提升了平臺的使用率，有效推動了食品安全“兩個責(zé)任”機(jī)制工作落地落實(shí)。