中國食品安全網(wǎng)訊（安仁縣市場監(jiān)管局 譚鷺軍 陽玲慧）“桂花香餡裹胡桃，試燈風里賣元宵”一年一度的元宵佳節(jié)到來之際，2月22日，為加強節(jié)令食品安全監(jiān)管，營造安全、放心的消費環(huán)境,安仁縣市場監(jiān)管局組織開展元宵節(jié)前食品安全專項檢查。

專項檢查以集貿(mào)市場、商場超市、食品店等為重點檢查區(qū)域，以湯圓、餃子等傳統(tǒng)節(jié)日食品以及米面糧油等為主要檢查對象，重點對食品的外包裝標識、營養(yǎng)成分配料表、合格證、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標簽內(nèi)容進行查看。對于散裝售賣的相關(guān)食品，重點檢查現(xiàn)場是否具備標識標簽，原料來源是否正規(guī)、是否在保質(zhì)期內(nèi)、是否符合儲存溫度等。同時，執(zhí)法人員還針對各食品經(jīng)營單位的主體資質(zhì)是否齊全，食品從業(yè)人員的健康證是否有效、索證索票及進貨查驗等項制度是否落實到位、是否存在假冒偽劣、“三無”食品等違法行為進行了全面檢查，全方位排查食品安全風險隱患問題。

執(zhí)法人員對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的售賣散裝火鍋丸子無標識標簽和售賣自制餃子存放不規(guī)范，存在過期變質(zhì)風險以及污染風險等問題，進行了現(xiàn)場記錄并當場責令整改，督促經(jīng)營者及時采取有效措施，杜絕食品安全風險。此次專項檢查共出動執(zhí)法人員30人，檢查食品經(jīng)營主體50家，發(fā)現(xiàn)風險問題2個。

下一步，該局將持續(xù)強化食品安全檢查力度，堅決防止不合格食品流入市場，確保廣大人民群眾放心消費、吃得安全，全力保障人民群眾舌尖上的安全，共同營造食品安全共治共享的良好社會氛圍。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：安仁縣市場監(jiān)督管理局