近日，樟樹(shù)港辣椒月餅新品發(fā)布會(huì)暨戰(zhàn)略合作簽約儀式，在岳陽(yáng)市湘陰縣樟樹(shù)港辣椒小鎮(zhèn)召開(kāi)。會(huì)上，樟樹(shù)港辣椒月餅新鮮亮相。作為一款新派創(chuàng)意月餅，它的形狀和花紋沿襲了傳統(tǒng)月餅樣式，餅餡以樟樹(shù)港辣椒為主，包裝極具時(shí)尚元素，深受到場(chǎng)嘉賓和線(xiàn)上網(wǎng)友喜愛(ài)。

非凡之椒造就上乘之餅。樟樹(shù)港辣椒月餅傳承古法，以一代天椒、中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志——樟樹(shù)港辣椒為主要原料，精選肉松、雞蛋、面粉、白糖等高端食材，由湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院院長(zhǎng)吳衛(wèi)國(guó)教授團(tuán)隊(duì)領(lǐng)銜研發(fā)配制，榮獲全國(guó)烘培技術(shù)比賽金獎(jiǎng)的國(guó)家高級(jí)技師擔(dān)綱制作。它依靠現(xiàn)代科技和創(chuàng)新工藝，精心研發(fā)制作而成，少糖，輕油，辣味香醇的特質(zhì)，非常符合當(dāng)下人們對(duì)健康食品的追求。

湘陰縣副縣長(zhǎng)劉界雄在致辭中表示，本次發(fā)布會(huì)既見(jiàn)證了樟樹(shù)港辣椒月餅的新品發(fā)布，又見(jiàn)證了樟樹(shù)港辣椒的再一次產(chǎn)業(yè)融合，是科技助力鄉(xiāng)村振興高質(zhì)量發(fā)展的又一成功范例?！罢翗?shù)港辣椒”深受消費(fèi)者青睞，暢銷(xiāo)全國(guó)各地，樟樹(shù)港辣椒月餅必將在今年中秋創(chuàng)造一個(gè)新的話(huà)題。希望企業(yè)和高校能繼續(xù)加大研發(fā)，提升產(chǎn)品質(zhì)量，不斷推陳出新，夯實(shí)做強(qiáng)樟樹(shù)港辣椒這一特色品牌。

“湘味月餅，椒香四溢。風(fēng)味獨(dú)特，香辣中帶點(diǎn)微甜，口感非常棒，小小的月餅，寄托了對(duì)家鄉(xiāng)的思念，這是家的味道。”發(fā)布會(huì)結(jié)束后，糕守堂、艾倫食品、陽(yáng)雀湖農(nóng)業(yè)三方官方抖音直播間同時(shí)開(kāi)播，30多位達(dá)人主播為樟樹(shù)港辣椒月餅傾情代言。此次直播帶貨看點(diǎn)十足，兩個(gè)小時(shí)吸引了超過(guò)1萬(wàn)名網(wǎng)民圍觀(guān)，有網(wǎng)友評(píng)論:“看了主播吃辣椒月餅,感覺(jué)口水直流，我立馬下單了!”

在此次發(fā)布會(huì)上，湖南省陽(yáng)雀湖農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司、湖南艾倫食品有限公司、湖南糕守堂食品科技有限公司三方簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議，將圍繞樟樹(shù)港辣椒深度融合傳統(tǒng)糕點(diǎn)，合力打造基于樟樹(shù)港辣椒產(chǎn)業(yè)的一二三產(chǎn)融合示范工程，共同開(kāi)展以樟樹(shù)港辣椒餅、樟樹(shù)港辣椒月餅為核心的樟樹(shù)港辣椒衍生品在各行業(yè)的應(yīng)用推廣及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展;發(fā)揮各自?xún)?yōu)勢(shì)資源，廣泛擴(kuò)大上下游合作，打造新IP，構(gòu)筑品牌發(fā)展的新動(dòng)能、新優(yōu)勢(shì)，打造下一個(gè)網(wǎng)紅食品品牌;推動(dòng)智慧農(nóng)業(yè)、數(shù)字農(nóng)業(yè)、智慧生產(chǎn)、供應(yīng)鏈管理平臺(tái)的建設(shè)，優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品研發(fā)，推動(dòng)現(xiàn)有產(chǎn)品升級(jí)迭代，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。(張璇 梁軍)