中國食品安全網(wǎng)訊（蔣振飛）永州市市場監(jiān)督管理局認(rèn)真貫徹落實省、市有關(guān)疫情防控工作部署，決定11月7日至11月16日在中心城區(qū)開展為期10天的冷鏈?zhǔn)称穼ｍ棃?zhí)法檢查，切實防控新冠病毒通過冷鏈?zhǔn)称份斎腼L(fēng)險，全力守護(hù)人民群眾生命健康和食品安全。

會議現(xiàn)場

工作部署會議要求，市、區(qū)市場監(jiān)管部門要提高站位，高度重視，保障人財物力，不折不扣在規(guī)定時間內(nèi)完成專項執(zhí)法工作。要突出重點(diǎn)，以冷凍肉品為重點(diǎn)檢查品種，以冷水灘區(qū)、零陵區(qū)和經(jīng)開區(qū)儲存冷凍肉品的冷庫為重點(diǎn)檢查對象。要掌握方法。檢查時應(yīng)“一清三看五查七到位”：清底數(shù)；看證照、看臺賬、看憑證；查主體資格、查購銷臺賬、查索證索票、查食品來源、查標(biāo)簽標(biāo)識；做到管理制度到位、儲存條件到位、檢驗檢疫到位、食品保質(zhì)到位、違規(guī)處置到位、告知提醒到位、防護(hù)應(yīng)急到位。要鞏固成果，實行動態(tài)監(jiān)控，建立長效監(jiān)管機(jī)制。要嚴(yán)格執(zhí)法，對違法違規(guī)經(jīng)營行為，一律嚴(yán)格頂格處罰，并及時追查冷藏冷凍食品來源和流向，建立健全案件查辦線索的信息通報和移送機(jī)制，對涉嫌走私的，移送海關(guān)；涉嫌其他犯罪的，移送公安機(jī)關(guān)。

此次冷鏈?zhǔn)称穼ｍ棃?zhí)法檢查按照屬地管理原則，實行日報制，力爭通過檢查及時發(fā)現(xiàn)整改問題，從嚴(yán)、從快、從重查處一批違法案件，督促冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營者落實食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步規(guī)范全市冷鏈?zhǔn)称肥袌?，切實做好疫情防控和冷鏈?zhǔn)称焚|(zhì)量安全保障工作。