中國食品安全網(wǎng)訊（潘勇 伍家良）近日，海口市市場監(jiān)管局吳銀華副局長帶領(lǐng)?？谑惺袌霰O(jiān)管局食品流通科 “不發(fā)通知、不打招呼、直奔現(xiàn)場”，對?？邶埲A錦晟批發(fā)市場內(nèi)的部分食品冷凍庫進行督導(dǎo)檢查。

?？谑惺袌霰O(jiān)管局吳銀華副局長（左一）對冷凍庫進行檢查??圖片來源：?？谑惺袌霰O(jiān)管局

此次檢查融合了食品流通環(huán)節(jié)開展的疫情防控工作、冷凍冷鮮肉突擊檢查、食品安全監(jiān)管等各項工作，全面系統(tǒng)的排查了冷凍食品經(jīng)營企業(yè)在臺賬記錄、“三?！眻鏊?、“四證”查驗、信息追溯、實時監(jiān)測、人員防控、食品安全管理等方面的情況，并對轄區(qū)所的監(jiān)管工作進行了檢查。

吳銀華副局長強調(diào)，疫情期間，進口冷鏈食品是防控的重要環(huán)節(jié)，進口食品冷凍庫是監(jiān)管的重中之重，企業(yè)負責人一定不能大意，要認清形勢，認清責任，不管是冷鏈防疫責任還是食品安全責任，無論哪個環(huán)節(jié)的工作都要做實、做細、做好。轄區(qū)所要認真履行監(jiān)管責任，要全面把握各項標準，嚴格按照管理的要求，逐項檢查；要善于發(fā)現(xiàn)問題，及時下達整改通知書，督促并跟蹤企業(yè)落實整改；要學會舉一反三，以問題為導(dǎo)向，全面篩查，不留隱患，對屢教不改的要嚴肅追責，絕不姑息。