中國食品安全網(wǎng)訊（裴曉煒 記者李黎） “誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”。勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，是踐行社會主義核心價值觀的主動體現(xiàn)。日前，為引導(dǎo)餐飲商戶弘揚(yáng)傳統(tǒng)美德，以實(shí)際行動厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)，蘇州工業(yè)園區(qū)市場監(jiān)管局度假區(qū)分局對轄區(qū)內(nèi)提供自助餐服務(wù)的商戶開展監(jiān)督檢查。

此次檢查除常規(guī)食品安全方面外，執(zhí)法人員主要就餐飲商戶是否設(shè)立反食品浪費(fèi)相關(guān)措施以及實(shí)施效果開展檢查，具體內(nèi)容包括：商戶是否存在使用夸張標(biāo)語誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)；是否在就餐區(qū)醒目位置張貼類似“勤拿少取”“光盤行動”等反食品浪費(fèi)的宣傳海報或桌貼；是否對造成明顯浪費(fèi)的消費(fèi)者收取處理廚余垃圾的費(fèi)用并公示標(biāo)準(zhǔn)等。

檢查中發(fā)現(xiàn)，有3家自助餐廳雖張貼了“餐食剩余滿150克加收一人餐費(fèi)”的提示牌，但未放置用于稱量的工具；有1家自助餐廳雖公示了“烤串剩余5串以上扣除押金”，但未安排專門人員進(jìn)行清點(diǎn)并記錄；有1家自助餐廳未在就餐區(qū)醒目位置張貼反食品浪費(fèi)宣傳海報或桌貼。

歷覽前賢國與家，成由節(jié)儉敗由奢。下一步，度假區(qū)分局將持續(xù)加大對餐飲商戶反食品浪費(fèi)的檢查力度，在轄區(qū)內(nèi)營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：蘇州工業(yè)園區(qū)市場監(jiān)督管理局度假區(qū)分局