中國食品安全網(wǎng)訊（王凱 孫圣娟 記者李黎）為進(jìn)一步做好肉類產(chǎn)品食品安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為，強(qiáng)化“行刑銜接”，保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”，近日，姑蘇區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合姑蘇公安分局環(huán)食藥大隊，開展了肉類產(chǎn)品抽檢和聯(lián)合監(jiān)督檢查工作。

肉類產(chǎn)品是人民群眾日常消費(fèi)的重要食品類別，此次聯(lián)合抽查行動中，滄浪市場分局執(zhí)法人員嚴(yán)格依照相關(guān)法律法規(guī)，對肉類產(chǎn)品的索證索票、衛(wèi)生狀況、標(biāo)簽標(biāo)識等進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。對于部分商家肉類產(chǎn)品進(jìn)貨票據(jù)留存不全、存儲條件與標(biāo)簽標(biāo)識要求不符等，執(zhí)法人員當(dāng)場指導(dǎo)整改問題5個，下達(dá)責(zé)令整改通知書1份，責(zé)令其限期整改。同時，現(xiàn)場由具備相關(guān)資質(zhì)的食品抽檢機(jī)構(gòu)開展抽樣檢測，對烤肉店、中式餐館、農(nóng)貿(mào)市場攤位等經(jīng)營的肉類產(chǎn)品進(jìn)行抽樣，共抽取待檢樣品8份，重點(diǎn)檢測瘦肉精、抗生素、重金屬、色素等項目。市場監(jiān)管部門表示相關(guān)檢測結(jié)果后續(xù)將通報姑蘇公安分局。

今年專項整治開展以來，緊扣群眾在肉類產(chǎn)品消費(fèi)中關(guān)注的熱點(diǎn)問題和難點(diǎn)問題，姑蘇區(qū)市場監(jiān)管部門開展重點(diǎn)領(lǐng)域集中整治，嚴(yán)格落實(shí)經(jīng)營單位主體責(zé)任，出動執(zhí)法人員1700余次，檢查肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)968家，以生豬、肉牛、肉羊、肉雞、肉鴨及其肉類產(chǎn)品為重點(diǎn)，旨在深挖肉類產(chǎn)品違法犯罪源頭線索，強(qiáng)化全鏈條專項整治。同時充分運(yùn)用技術(shù)手段，積極推動社會共治。今年來共抽檢相關(guān)肉類產(chǎn)品435批次，檢測結(jié)果均合格。此前，聯(lián)合公安機(jī)關(guān)對餐飲店肉類制品動物源性成分開展風(fēng)險監(jiān)測12批次，對其中1家涉嫌虛假宣傳的燒烤店進(jìn)行立案調(diào)查。開展“你點(diǎn)我檢”燒烤龍蝦專場，根據(jù)群眾投票情況，選取得票較高的燒烤商戶作為重點(diǎn)被抽檢對象，開展相關(guān)肉類產(chǎn)品監(jiān)督抽檢。

下一步，市場監(jiān)管部門將持續(xù)開展肉類產(chǎn)品監(jiān)督檢查和專項抽檢，強(qiáng)化對轄區(qū)餐飲集聚區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場、有被投訴舉報記錄的和曾出現(xiàn)過生產(chǎn)經(jīng)營的食品被抽檢不合格情形的食品生產(chǎn)經(jīng)營者的監(jiān)督檢查，深入推進(jìn)嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法行為專項整治行動，保障肉類消費(fèi)市場食品安全。

 檢查現(xiàn)場 圖片來源：蘇州市姑蘇區(qū)市場監(jiān)督管理局