中國食品安全網訊（鹽城市市場監(jiān)督管理局 章雯璇）為檢驗和鍛煉食品安全事故應急快速反應和處置能力，進一步提升食品安全治理體系和治理能力現代化水平，7月11日上午，江蘇鹽城市較大食品安全事故III級應急演練在濱海舉辦。演練由鹽城市食品安全委員會辦公室、濱?？h食品安全委員會主辦，鹽城市市場監(jiān)督管理局、濱海縣市場監(jiān)督管理局承辦。市食安辦副主任、市市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)徐文龍到場指揮并講話，濱?？h食安委副主任、副縣長李品參加演練。

現場采取內場模擬、視頻錄播、分管縣長現場調度相結合的形式，模擬了濱?？h東海中學學生用餐后相繼發(fā)生食源性疾病事件場景，市食安委立即啟動III級食品安全事故應急程序，市市場監(jiān)管局派出工作組進行一線指導，濱?？h食安委現場聽取匯報，濱海縣市場監(jiān)管局模擬新聞發(fā)布現場。演練按照事故發(fā)生、啟動應急響應、應急處置、響應終止、后期處置、新聞發(fā)布6個部分組織實施，完整展示了食品安全事故應急處置全過程，達到了檢驗預案、磨合機制、鍛煉隊伍、提升能力、教育公眾的目標，有效壓緊壓實屬地管理責任、企業(yè)主體責任和部門監(jiān)管責任，提升全市食品安全監(jiān)管能力和保障水平。

此次演練立足實際，貼近實戰(zhàn)，真實模擬了食品安全事故發(fā)生后各相關部門和人員及時通報、快速響應、全面調查、科學處置的全過程，展現了鹽城市食品安全應急處置、統(tǒng)籌協(xié)調的聯合作戰(zhàn)能力，為處置類似事件起到了“實戰(zhàn)”示范效果。

徐文龍強調食品安全是一項重大政治任務，是關系到公眾身體健康和生命安全的民生大事。近年來全市食品安全工作保持穩(wěn)中向好態(tài)勢，但是食品安全風險防控絲毫不能放松。他指出，各地、各有關部門要切實提高政治站位，壓實各方責任，嚴格全程監(jiān)管，強化應急管理，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。要嚴控風險，守牢底線。深入開展食品安全整治行動，把隱患消滅在萌芽狀態(tài)，堅決筑牢守穩(wěn)不發(fā)生重大食品安全事故底線。要居安思危，未雨綢繆。通過開展演練、組織培訓等方式，加強應急管理能力建設，提高食品安全事故事件處置能力。加強宣傳，多元共治。重視宣傳教育，加強輿情引導，強化社會監(jiān)督，構建社會共治新格局，推動全市食品安全治理體系和治理能力整體提升。

市食安委有關成員單位聯絡員，各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管局、鹽城經濟技術開發(fā)區(qū)綜合行政執(zhí)法局、鹽南高新區(qū)市場監(jiān)管局分管負責同志，濱?？h有關部門、鎮(zhèn)區(qū)（街道）負責人，濱海縣部分涉食單位負責人等200余人觀摩了演練。