中國食品安全網(wǎng)訊（宋婉如 記者李黎）今年12月起，市場監(jiān)管總局發(fā)布的《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》（以下稱為《管理辦法》）將開始施行，《管理辦法》明確規(guī)定，銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品，不得使用對食用農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設(shè)施即行內(nèi)所謂的“生鮮燈”。

檢查現(xiàn)場 來源：南京溧水區(qū)市場監(jiān)督管理局

“生鮮燈”會給生鮮食品加上一層“美顏濾鏡”，紅色燈光使肉色紅嫩，黃燈下水果橙黃油亮，綠燈下蔬菜更加青翠，不能真實(shí)反映食品的實(shí)際狀態(tài)，影響了消費(fèi)者的購物體驗(yàn)，也增加了食品安全風(fēng)險(xiǎn)。為做好《管理辦法》實(shí)施前期銜接和后續(xù)落實(shí)工作，切實(shí)保障轄區(qū)消費(fèi)者合法權(quán)益和食品安全，8月以來，溧水區(qū)市場監(jiān)管局結(jié)合日常監(jiān)管巡查與其他食品安全相關(guān)工作，持續(xù)開展“生鮮燈”整治行動(dòng)。

檢查現(xiàn)場 來源：南京溧水區(qū)市場監(jiān)督管理局

檢查人員以農(nóng)貿(mào)市場、大型商超以及生鮮肉店、水果店等經(jīng)營場所為重點(diǎn)，對豬肉、熟食、蔬菜、海產(chǎn)品、水果等產(chǎn)品所使用的照明光源進(jìn)行檢查。對不符合要求的照明設(shè)施，檢查人員督促商家更換為普通照明燈具。在整治行動(dòng)中，檢查人員向商家強(qiáng)化普法宣傳，解讀即將施行的《管理辦法》，讓經(jīng)營者認(rèn)識到使用“生鮮燈”屬于違法行為，督促商家更換成普通照明燈，規(guī)范銷售食用農(nóng)產(chǎn)品，同時(shí)也向消費(fèi)者科普“生鮮燈”的分辨方法，提高廣大消費(fèi)者在購買生鮮食品時(shí)的辨別能力。

檢查現(xiàn)場 來源：南京溧水區(qū)市場監(jiān)督管理局

溧水區(qū)市場監(jiān)管局將進(jìn)一步推進(jìn)“生鮮燈”整治行動(dòng)，12月1日《管理辦法》正式實(shí)施后，對仍然沒有下架“生鮮燈”的商鋪，執(zhí)法人員將依據(jù)相關(guān)規(guī)定查處，還生鮮農(nóng)產(chǎn)品“真面目”，讓廣大消費(fèi)者買得安心，吃得放心。