中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（杜艷 記者李黎）近年來，張家港市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聚焦精準(zhǔn)和效能，從食用農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入準(zhǔn)出銜接、溯源體系建設(shè)、監(jiān)檢聯(lián)動(dòng)、整治提升四個(gè)方面發(fā)力強(qiáng)化，不斷提升食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管水平，切實(shí)守護(hù)人民群眾“菜籃子”安全。

抓牢兩個(gè)關(guān)鍵，做好食用農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入準(zhǔn)出有效銜接。抓牢農(nóng)批市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等兩個(gè)關(guān)鍵主體，把好食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)口。督促農(nóng)批市場(chǎng)強(qiáng)化主體責(zé)任。年內(nèi)對(duì)青草巷農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)開展法規(guī)宣貫4次，指導(dǎo)其完善入場(chǎng)查驗(yàn)機(jī)制，做到批批查驗(yàn)食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨憑證、承諾達(dá)標(biāo)合格證等產(chǎn)品質(zhì)量合格證明。提升農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的建檔率和注冊(cè)率。對(duì)全市36家集貿(mào)市場(chǎng)的入場(chǎng)銷售者（攤位）全部實(shí)現(xiàn)“一戶一檔”，建檔率達(dá)100%；委托市場(chǎng)管理協(xié)會(huì)對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)入場(chǎng)銷售者（攤主）的農(nóng)產(chǎn)品食品安全溯源工作開展指導(dǎo)和督促，及時(shí)把購銷數(shù)據(jù)錄入蘇州市食用農(nóng)產(chǎn)品銷售安全溯源平臺(tái)，平臺(tái)注冊(cè)率達(dá)100%。

依托一個(gè)平臺(tái)，積極打造青草巷食用農(nóng)產(chǎn)品溯源體系。在2022年食用農(nóng)產(chǎn)品民生實(shí)事工程的基礎(chǔ)上，通過多維督查考評(píng)機(jī)制和業(yè)務(wù)培訓(xùn)、提示提醒，持續(xù)提高平臺(tái)使用覆蓋率，做好信息數(shù)據(jù)“向下”傳遞，通過督促食材配送單位等重點(diǎn)業(yè)態(tài)向上游索取溯源數(shù)據(jù)和統(tǒng)一銷售憑證，倒逼上游單位做好進(jìn)貨溯源信息錄入，“向下+向上”雙促進(jìn)，持續(xù)推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)的廣泛運(yùn)用。同時(shí)，做好軟件開發(fā)和硬件維護(hù)，線上下單時(shí)溯源信息可以遠(yuǎn)程打印，線下提貨時(shí)溯源信息可以現(xiàn)場(chǎng)出具，為食材配送單位提供更多便利。目前有5家食材配送單位作為準(zhǔn)入準(zhǔn)出試點(diǎn)單位。

做好監(jiān)檢聯(lián)動(dòng)，筑牢食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全屏障。結(jié)合時(shí)令特色定期對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品開展監(jiān)督抽檢。2023年以來，已開展各類食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢1630批次，合格1544批次，合格率94.72%；轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（含農(nóng)批市場(chǎng)）累計(jì)快檢40萬批次，其中發(fā)現(xiàn)陽性119批次，陽性處置率94.96%。此外，每年定期組織農(nóng)批市場(chǎng)和集貿(mào)市場(chǎng)快檢人員開展線上與線下培訓(xùn)，“理論+實(shí)操”多訓(xùn)結(jié)合，不斷提升快檢人員能力素質(zhì)。在2023年度食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)技能競(jìng)賽中，有3人獲得蘇州市食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)技能競(jìng)賽個(gè)人三等獎(jiǎng)，團(tuán)體總分獲評(píng)2023年蘇州市食品行業(yè)檢驗(yàn)人員職業(yè)技能競(jìng)賽優(yōu)秀組織獎(jiǎng)。

開展整治提升，提升食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。結(jié)合食用農(nóng)產(chǎn)品常見問題，積極開展“整治與提升”行動(dòng)。一是開展采購者索證索票專項(xiàng)整治行動(dòng)，倒逼上游供應(yīng)商履行主體責(zé)任，2023年共辦理索證索票案件186件。二是開展“生鮮燈”專項(xiàng)檢查，全面排查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)36家，蔬菜、豬肉生鮮攤位397家，超市、生鮮店以及鹵菜店187家的“生鮮燈”使用情況，向584家商戶發(fā)出行政提示書，引導(dǎo)商家使用符合規(guī)定的照明燈具。三是推進(jìn)示范創(chuàng)建引領(lǐng)，按照農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入先進(jìn)，篩選蘇州永聯(lián)天天鮮配送股份有限公司等4家管理較規(guī)范的單位進(jìn)行重點(diǎn)創(chuàng)建，定期開展指導(dǎo)幫扶，食用農(nóng)產(chǎn)品索證索票、信息溯源等工作得到了進(jìn)一步提升規(guī)范。