中國食品安全網(wǎng)訊（曹丁丁 記者李黎）為全面落實上級關(guān)于組織開展制止餐飲浪費專項行動要求，日前，南通市通州區(qū)市場監(jiān)管局多措并舉，強化監(jiān)管，堅決制止餐飲浪費行為，探索建立長效監(jiān)管機制，“三舉措”推動轄區(qū)制止餐飲浪費工作出成效、見實效。

聚焦重點，靠前服務(wù)強化意識。監(jiān)管人員通過入戶上門的形式指導(dǎo)餐飲單位填寫自查表，并在醒目位置張貼反食品浪費宣傳畫及桌貼，增強經(jīng)營單位反食品浪費意識，指導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者積極推行小份菜或半份菜，主動提供“公勺公筷”和打包服務(wù)，引導(dǎo)廣大消費者按需適量點餐。

因地制宜，結(jié)合特點強化執(zhí)法。對照《中華人民共和國反食品浪費法》，根據(jù)地區(qū)餐飲服務(wù)單位經(jīng)營特點開展監(jiān)管執(zhí)法，將轄區(qū)內(nèi)旅游景點、大型餐飲單位、單位食堂等作為重點場所，將宴席承辦、網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營、自助餐服務(wù)等作為重點檢查項目，深入開展專項整治，確保從嚴(yán)從速查處糾正未主動提示、誘導(dǎo)點餐等違法行為。

營造氛圍，多措并舉強化宣傳。通過進校園、進社區(qū)、進商超等形式，廣泛張貼宣傳海報、發(fā)放宣傳資料，組織師生觀看反食品浪費宣傳視頻，為群眾詳細講解反食品浪費知識，引導(dǎo)公眾廣泛參與“厲行節(jié)約、反對浪費”行動。充分發(fā)揮社會共治的監(jiān)管效能，邀請鎮(zhèn)街村居和人大代表、政協(xié)委員共同參與反浪費監(jiān)督檢查。

下一步，通州區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)推動制止餐飲浪費納入食品經(jīng)營、管理和服務(wù)的全過程，不斷營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的輿論氛圍，全方位、多角度推動制止餐飲浪費工作落實到位，建立健全制止餐飲浪費長效機制，構(gòu)建企業(yè)自覺落實、政府有效監(jiān)管、公眾積極參與的制止餐飲浪費工作新格局。