中國食品安全網(wǎng)訊（響水局 周紀亮 何正國 記者李黎）連日來，江蘇響水縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等部門，對全縣豬肉市場全覆蓋執(zhí)法檢查，嚴厲打擊生豬私屠亂宰行為。

 檢查現(xiàn)場 圖片來源：響水縣市場監(jiān)督管理局

檢查過程中，執(zhí)法人員重點對市場上銷售的豬肉進行檢查，對豬肉批發(fā)和經(jīng)營戶挨家挨戶展開檢查，檢查豬肉來源渠道是否正規(guī)，查驗肉品是否具有“兩證兩章一報告”，是否做好食品溯源工作，嚴防“白板肉”、來源不明或不合格生鮮豬肉流入市場，嚴把生豬肉銷售關(guān)。

 檢查現(xiàn)場 圖片來源：響水縣市場監(jiān)督管理局

期間，執(zhí)法人員要求食品經(jīng)營者嚴格落實主體責任，認真落實進貨查驗要求，嚴格按規(guī)定查驗動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證、非洲豬瘟檢測陰性報告，對加工經(jīng)營未按規(guī)定檢疫或檢疫不合格的肉類違法行為將嚴厲打擊。此次檢查鮮豬肉經(jīng)營戶186戶。

下一步，該局將持續(xù)強化日常檢查力度，加大與農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公安等部門的協(xié)作配合，形成監(jiān)管合力，嚴厲打擊違法經(jīng)營行為，確保生鮮豬肉質(zhì)量安全，切實保障廣大群眾吃上“放心肉”。