中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳皇女 記者李黎）為更好地守護(hù)“祖國(guó)的花朵”，保障春季校園食品安全及特種設(shè)備運(yùn)行安全，啟東市市場(chǎng)監(jiān)督管理局惠萍分局火力全開(kāi)，對(duì)轄區(qū)二十六所學(xué)校開(kāi)展特種兵式檢查；重點(diǎn)圍繞食品安全和特種設(shè)備安全運(yùn)行兩大領(lǐng)域，聚焦突出問(wèn)題，防范化解風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力護(hù)航校園師生安全。

開(kāi)展校園食品安全檢查，以食堂三防措施和復(fù)用餐飲具清洗消毒設(shè)施設(shè)備配備情況為檢查重點(diǎn)，深入各校食堂后廚、配餐間、倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)等關(guān)鍵區(qū)域，嚴(yán)格對(duì)標(biāo)《江蘇省學(xué)校食堂食品安全管理操作手冊(cè)》及國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食材管理、加工流程、設(shè)施保障、人員管理、暢通投訴途徑等環(huán)節(jié)進(jìn)行全鏈條排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保食品來(lái)源可追溯、質(zhì)量有保障。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的食堂從業(yè)人員培訓(xùn)不到位、留樣記錄不規(guī)范等問(wèn)題，執(zhí)法人員逐一予以指出并提出具體的整改要求，確保學(xué)校食堂各項(xiàng)食品安全管理制度落實(shí)到位。同時(shí)開(kāi)展學(xué)校食堂食材供應(yīng)商及校園周邊經(jīng)營(yíng)單位檢查，排查學(xué)校及周邊面向未成年人銷(xiāo)售問(wèn)題食品的違法違規(guī)行為。

開(kāi)展特種設(shè)備檢查，以餐梯、客梯等特種設(shè)備為檢查工作主線(xiàn)，對(duì)相關(guān)設(shè)備的日常維保記錄、應(yīng)急預(yù)案等進(jìn)行檢查，督促學(xué)校主要負(fù)責(zé)人將保障特種設(shè)備規(guī)范運(yùn)行納入校園安全管理工作中，做到校園特種設(shè)備安全管理思想到位、責(zé)任到位和措施到位，牢牢守住特種設(shè)備安全底線(xiàn)。

截至目前，該分局共出動(dòng)執(zhí)法人員79人次，檢查轄區(qū)校園食堂 26家，校園周邊食品經(jīng)營(yíng)主體16家，排除風(fēng)險(xiǎn)隱患49條。下一步，啟東市市場(chǎng)監(jiān)督管理局惠萍分局將對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的學(xué)校食堂、食品經(jīng)營(yíng)主體整改情況進(jìn)行“回頭看”，加大日常巡查與突擊檢查力度，推動(dòng)校園安全主體責(zé)任落細(xì)落實(shí)，全力構(gòu)建師生安心、家長(zhǎng)放心的校園環(huán)境。

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