近日，沈陽(yáng)市皇姑區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)北行農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及周邊冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)戶、轄區(qū)四家購(gòu)進(jìn)使用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凡惋媶挝贿M(jìn)行督導(dǎo)檢查。

本次督導(dǎo)檢查包括開展涉疫進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛瞬樘幹霉ぷ?。?duì)全區(qū)餐飲服務(wù)單位等進(jìn)行重點(diǎn)摸排，對(duì)冷凍冷藏庫(kù)房、日料店、燒烤店、火鍋店等重點(diǎn)點(diǎn)位開展排查，排查重點(diǎn)對(duì)象440戶次。

同時(shí)，開展冷凍冷藏肉品風(fēng)險(xiǎn)排查工作。以自建自用冷庫(kù)為重點(diǎn)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)的自建備冷庫(kù)，共排查重點(diǎn)對(duì)象230戶次，檢查在用冷庫(kù)48家，其中，貯存進(jìn)口冷凍冷藏肉品的冷庫(kù)14戶，通過(guò)逐項(xiàng)對(duì)貯存條件、追溯管理、污染風(fēng)險(xiǎn)、環(huán)境衛(wèi)生、產(chǎn)品質(zhì)量等風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)進(jìn)行排查，共發(fā)現(xiàn)問(wèn)題6個(gè)，已全部督促進(jìn)行整改完畢。

下一步，皇姑區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將規(guī)范冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)秩序，加大對(duì)冷鏈?zhǔn)称焚|(zhì)量安全監(jiān)督檢查力度。（朱柏玲）