消費(fèi)者購買的速凍元宵（湯圓）適合冷凍保存，一般應(yīng)在-18℃的條件下密封冷藏，冷藏時間不宜超過三個月。

2023年元宵節(jié)將至，沈陽市市場監(jiān)督管理局發(fā)布元宵節(jié)消費(fèi)提示，提醒市民應(yīng)安全選購、合理食用、科學(xué)儲藏節(jié)令食品元宵（湯圓）。

消費(fèi)者購買前認(rèn)真查看食品包裝情況。選擇外包裝密封完好、無破損及袋內(nèi)無變形的產(chǎn)品，同時注意食品包裝標(biāo)識是否齊全，查看外包裝上是否印有“SC”生產(chǎn)許可標(biāo)志，是否標(biāo)有名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、配料表、廠名、廠址、電話、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號等內(nèi)容。

同時，提醒消費(fèi)者，消化系統(tǒng)相對較弱的老年人和兒童要注意食用量，糖尿病和心腦血管病等特殊疾病患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。另外，食用元宵(湯圓)前可先吃些蔬菜或富含蛋白質(zhì)的食物，有利于降低餐后的血糖反應(yīng)。

購買的速凍元宵（湯圓）適合冷凍保存，一般應(yīng)在-18℃的條件下密封冷藏，冷藏時間不宜超過三個月。食用前不需解凍，直接用沸水煮熟煮透即可。家庭自制的元宵（湯圓）不可一次制作太多，做完后需盡快食用，如果一次食用不完，可放入冰箱中冷凍保存，但不建議冷凍保存時間太長。

此外，消費(fèi)者購買食品時要索要發(fā)票等購物憑證，以便出現(xiàn)問題后作為申訴、舉報、維權(quán)的依據(jù)。若發(fā)現(xiàn)食品安全、消費(fèi)欺詐、虛假宣傳等違法行為，可及時撥打12315進(jìn)行投訴舉報。（朱柏玲）