中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張磊 張陽(yáng)陽(yáng) 記者王再明） 8月20日，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局為深化網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全管理，對(duì)美團(tuán)外賣平臺(tái)進(jìn)行了約談。約談聚焦食品安全，由餐飲服務(wù)監(jiān)督管理處主持，美團(tuán)平臺(tái)內(nèi)蒙古區(qū)負(fù)責(zé)人及相關(guān)人員參加。

約談美團(tuán)外賣平臺(tái) 圖片來(lái)源：內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

美團(tuán)平臺(tái)首先詳細(xì)匯報(bào)了當(dāng)前在食品安全管理方面的現(xiàn)狀與努力，包括建立健全食品安全管理制度、嚴(yán)格商戶入駐審核流程、加強(qiáng)日常巡查監(jiān)管等具體措施。美團(tuán)方面表示，將持續(xù)加大投入，不斷優(yōu)化管理流程，確保平臺(tái)上的每一家商戶都能嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，為消費(fèi)者提供安全、放心的餐飲服務(wù)。

自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)前期在無(wú)堂食外賣餐飲單位進(jìn)行檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)美團(tuán)外賣平臺(tái)存在的一系列問(wèn)題進(jìn)行通報(bào)，主要包括入駐商戶資質(zhì)不全、門牌與資質(zhì)不符、環(huán)境衛(wèi)生狀況不佳以及未使用食品安全封簽等。針對(duì)這些問(wèn)題，自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局提出了具體而明確的整改要求和措施，要求美團(tuán)平臺(tái)立即采取行動(dòng)，對(duì)違規(guī)商戶進(jìn)行嚴(yán)肅處理，并加強(qiáng)日常監(jiān)管力度，確保類似問(wèn)題不再發(fā)生。

雙方還就推廣“食安封簽”這一重要議題達(dá)成了共識(shí)：“食安封簽”作為保障外賣食品在配送過(guò)程中不被打開或污染的有效手段，對(duì)于提升網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全水平具有重要意義。自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局表示將全力支持“食安封簽”的普及應(yīng)用，提供必要的政策引導(dǎo)、技術(shù)支持和宣傳推廣等幫助。美團(tuán)平臺(tái)也積極響應(yīng)，表示將制定具體實(shí)施方案，與市場(chǎng)監(jiān)管部門攜手推進(jìn)這一工作。

約談美團(tuán)外賣平臺(tái) 圖片來(lái)源：內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局再次強(qiáng)調(diào)了食品安全法規(guī)遵守的重要性，要求美團(tuán)平臺(tái)作為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，必須嚴(yán)格履行主體責(zé)任，積極開展自查自糾工作，從源頭上提升食品安全管理水平。

此次約談不僅對(duì)美團(tuán)外賣平臺(tái)是一次重要提醒和嚴(yán)厲督促，更是對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管工作的有力推動(dòng)。雙方表示將以此次約談為契機(jī)，進(jìn)一步加強(qiáng)溝通協(xié)作，共同推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全工作邁上新臺(tái)階，為保障人民群眾舌尖上的安全貢獻(xiàn)更大力量。