中國食品安全網(wǎng)訊（卜君峰 趙澤瑞）冬季來臨后，內蒙古自治區(qū)滿洲里市冷藏冷凍食品銷量增大，為確保人民群眾的飲食安全，滿洲里市市場監(jiān)管局開展了冷藏冷凍食品專項檢查，將檢查重點放在第三方食品冷庫，在源頭預防食品安全問題。
此次專項檢查重點查看了冷藏冷凍食品在冷庫內是否隔墻離地存放，冷藏冷凍食品的貯存條件是否達到相關溫度要求，是否按要求進行除霜和溫度控制記錄，是否設置了防鼠設施，貯存的進口冷鏈食品是否使用“蒙冷鏈”平臺進行追溯管理，出入庫單填寫是否規(guī)范。同時按照國家市場監(jiān)管總局、自治區(qū)市場監(jiān)管局有關文件要求以及海關總署《關于全面暫停進口日本水產品的公告》，檢查冷庫內是否貯存有原產地為日本的水產品。
對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題已要求第三方食品冷庫經(jīng)營者立即進行整改，后續(xù)也將對問題整改情況進行回頭看檢查。
滿洲里市市場監(jiān)管局將持續(xù)關注冷藏冷凍食品，要求第三方冷庫經(jīng)營者落實食品安全主體責任，保護人民群眾飲食安全。
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