中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張艷榮 趙澤瑞）為消除食品安全隱患，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)燒烤攤點(diǎn)和食品攤販的監(jiān)管，7月12日，鄂爾多斯市鄂托克前旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局敖勒召其市場(chǎng)監(jiān)督管理所執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)夜市燒烤攤點(diǎn)開(kāi)展突擊檢查。

執(zhí)法人員對(duì)夜市攤點(diǎn)進(jìn)行檢查

此次檢查，重點(diǎn)檢查燒烤攤經(jīng)營(yíng)戶的證照、環(huán)境衛(wèi)生、健康證明、從業(yè)人員規(guī)范操作、餐飲具消毒、餐廚廢棄物處理、原料采購(gòu)、進(jìn)貨查驗(yàn)、所使用肉品等原料質(zhì)量安全、索證索票制度執(zhí)行和燒烤所使用的燃料是否符合要求等內(nèi)容。對(duì)不符合食品安全要求的攤點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)提出了整改要求，并及時(shí)向攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)者傳達(dá)了食品安全的相關(guān)要求。

截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員6人次，檢查夜市攤點(diǎn)25戶次，現(xiàn)場(chǎng)下責(zé)令整改通知書(shū)2份。下一步，將進(jìn)一步加大夜市整治力度和監(jiān)督頻次，形成對(duì)夜市食品安全的高壓態(tài)勢(shì)，為群眾營(yíng)造安全、放心的飲食環(huán)境。