中國食品安全網(wǎng)訊（張艷榮 趙澤瑞）為消除食品安全隱患，進一步加強對燒烤攤點和食品攤販的監(jiān)管，7月12日，鄂爾多斯市鄂托克前旗市場監(jiān)督管理局敖勒召其市場監(jiān)督管理所執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)夜市燒烤攤點開展突擊檢查。
執(zhí)法人員對夜市攤點進行檢查
此次檢查，重點檢查燒烤攤經(jīng)營戶的證照、環(huán)境衛(wèi)生、健康證明、從業(yè)人員規(guī)范操作、餐飲具消毒、餐廚廢棄物處理、原料采購、進貨查驗、所使用肉品等原料質(zhì)量安全、索證索票制度執(zhí)行和燒烤所使用的燃料是否符合要求等內(nèi)容。對不符合食品安全要求的攤點現(xiàn)場提出了整改要求，并及時向攤點經(jīng)營者傳達了食品安全的相關要求。
截至目前，共出動執(zhí)法人員6人次，檢查夜市攤點25戶次，現(xiàn)場下責令整改通知書2份。下一步，將進一步加大夜市整治力度和監(jiān)督頻次，形成對夜市食品安全的高壓態(tài)勢，為群眾營造安全、放心的飲食環(huán)境。
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