中國食品安全網(wǎng)訊（沈賡前?記者?黃永建）從上周開始，山西省晉城市城區(qū)市場監(jiān)管局對(duì)全區(qū)范圍內(nèi)的鹵肉加工小作坊、早餐店、飯店、學(xué)校食堂及超市開展專項(xiàng)監(jiān)督抽檢行動(dòng)。
山西省晉城市城區(qū)市場監(jiān)管人員在經(jīng)營場所進(jìn)行抽檢工作
此次行動(dòng)針對(duì)被抽檢對(duì)象的營業(yè)特點(diǎn)，每天早上6點(diǎn)至晚上8點(diǎn)進(jìn)行，出動(dòng)執(zhí)法人員90余人次，抽檢鹵肉加工銷售戶20家、油條經(jīng)營戶25家，抽檢樣品45批次，重點(diǎn)檢驗(yàn)亞硝酸鹽、鋁、其他重金屬和有害物等項(xiàng)目，并委托第三方檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。
結(jié)合專項(xiàng)抽檢行動(dòng)，執(zhí)法人員同時(shí)對(duì)被抽檢對(duì)象是否存在違規(guī)添加行為、環(huán)境衛(wèi)生是否干凈整潔等方面進(jìn)行檢查規(guī)范，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)督促整改。
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