“從開瓤吃第一口到最后一口，‘夏樂’西瓜的口感都是一樣甜潤?！苯陙恚轿魇∵\城市夏縣宏偉瓜業(yè)專業(yè)合作社理事長田紅衛(wèi)帶領鄉(xiāng)親們嚴格規(guī)范標準化生產流程，實現(xiàn)了“夏樂”牌西瓜“瓜瓜都有標識碼、顆顆都有成長卡、個個質量可追溯”，獲得地理標志農產品保護和綠色食品精品西瓜認證。

統(tǒng)一使生產標準化監(jiān)管組織化

夏縣西瓜種植歷史悠久，瓜形美觀、皮薄瓤沙、入口即化，目前設施西瓜種植面積發(fā)展到1.5萬畝，千畝以上連片的基地有5個。

為有序壯大西瓜特色產業(yè)，2015年11月起，夏縣大力實施西瓜品牌整合戰(zhàn)略，成立了夏樂精品瓜業(yè)協(xié)會，采取技術規(guī)程、生產監(jiān)管、品牌商標源等“十統(tǒng)一”生產經營模式，不斷提升西瓜的產品質量和品質。

夏樂精品瓜業(yè)協(xié)會是由宏偉瓜業(yè)專業(yè)合作社牽頭組織成立，協(xié)會會員戶數(shù)達到730戶，輻射帶動全縣8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的瓜農搞起了設施西瓜的種植。協(xié)會制定了《夏縣西瓜農產品地理標志質量控制技術規(guī)范》《綠色食品夏樂西瓜生產技術規(guī)程》等標準化生產規(guī)程，加強產前、產中、產后全過程標準化管理，確保上市產品質量始終如一。由此，夏縣西瓜特色產業(yè)形成了以地理標志品牌為核心，規(guī)?；N植、標準化管理、產業(yè)化經營、品牌化銷售并重的西瓜栽植運營模式。

追溯讓產品品牌化瓜農誠信化

2019年，夏樂精品瓜業(yè)協(xié)會在國家農產品質量安全追溯管理信息平臺進行了注冊管理，2020年該協(xié)會自建了集智慧生產、營銷、監(jiān)管、服務等于一體的信息化平臺，健全完善商品追溯體系。

由此，協(xié)會實現(xiàn)了對西瓜生產的檔案化管理，做到了瓜瓜都有標識碼，顆顆都有成長卡，確保了瓜農只種標準瓜。此外，協(xié)會實現(xiàn)了常態(tài)化監(jiān)管，內部的驗瓜師會對每個西瓜進行檢查，并抽取樣品到第三方進行品質、農藥殘留檢測，以保證經銷商賣品牌瓜；協(xié)會對銷售的產品實行一車一張農產品合格證，每個西瓜貼一枚帶二維碼的質量溯源碼標簽。對消費者承諾如果買到一個生瓜賠償5個合格瓜，保證消費者吃到放心瓜、優(yōu)質瓜?！懊磕?月上旬，西瓜開園后，配備了專業(yè)西瓜檢驗師的15個‘夏樂’西瓜集中收購點隨之啟動，實行一瓜一標，可掃碼追溯西瓜生產環(huán)節(jié)信息，保證賣得自信，買得放心，吃得安全?！碧锛t衛(wèi)介紹說。

借著品質上乘、誠信經營，溯源碼標簽助推了“夏樂”西瓜的品牌化發(fā)展和瓜農誠信化體系建設，夏縣西瓜在市場上銷售價格一直穩(wěn)居全國之首，成為瓜中“王牌”。目前，夏縣設施西瓜年產優(yōu)質西瓜10萬余噸，農業(yè)總產值達2.1億元，畝均產值可達1.4萬元，畝均純收入在1萬余元，瓜農戶均純收入都在10萬元以上。 （吳晉斌）