中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張偉 記者李甜甜）9月29日下午，以“尋味紅橋·美食津秋”為主題的天津紅橋區(qū)地標(biāo)美食品鑒推介活動(dòng)在紅星職專(zhuān)體育館開(kāi)幕。來(lái)自紅橋區(qū)共56家餐飲單位共聚一堂，以美食為橋，以味蕾會(huì)友，向全社會(huì)關(guān)注紅橋美食的市民朋友們遞上舌尖上的名片。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)主辦方向全區(qū)12家第二批地標(biāo)美食聯(lián)盟新成員授牌?，F(xiàn)場(chǎng)8家清真菜、8家津味菜分兩輪現(xiàn)場(chǎng)制作，烹炸炒煎燉，各參展單位爭(zhēng)相亮出拿手絕活，融合現(xiàn)場(chǎng)40家小吃糕點(diǎn)單位的特色菜成品讓嘉賓品鑒。

據(jù)了解，本次推介活動(dòng)由天津市市場(chǎng)監(jiān)管委、市商務(wù)局、紅橋區(qū)人民政府指導(dǎo)，紅橋區(qū)產(chǎn)業(yè)人才創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟、區(qū)商務(wù)局、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局主辦。指導(dǎo)單位、承辦單位、協(xié)辦單位及兄弟區(qū)局，參展選手及市、區(qū)媒體和網(wǎng)絡(luò)達(dá)人300余人參加品鑒活動(dòng)。

從南北運(yùn)河三岔口孕育津味美食到人口流動(dòng)文化融合經(jīng)濟(jì)發(fā)展，紅橋區(qū)的“美食史”可謂是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，通過(guò)此次美食推介活動(dòng)，進(jìn)一步打響了紅橋美食知名度，促進(jìn)紅橋餐飲經(jīng)濟(jì)發(fā)展。為迎接“十一黃金周”，紅橋區(qū)為廣大游客、市民朋友們準(zhǔn)備了豐富的線(xiàn)上線(xiàn)下美食品鑒優(yōu)惠活動(dòng)。