中國食品安全網(wǎng)訊（王錦春 趙峰?記者李甜甜）今年恰逢國慶、中秋“雙節(jié)”同慶，“兩節(jié)”期間將將迎來食品消費(fèi)旺季，也是食品安全敏感時(shí)期，為有效保障節(jié)日期間廣大群眾飲食安全和身體健康，天津市南開區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局有針對(duì)性的加強(qiáng)節(jié)日期間食品消費(fèi)市場(chǎng)監(jiān)管工作，確保節(jié)日飲食安全。

檢查現(xiàn)場(chǎng)

該局以食品生產(chǎn)企業(yè)、集中交易市場(chǎng)、大型超市、餐飲經(jīng)營服務(wù)單位為重點(diǎn)場(chǎng)所，以米面油、肉制品、月餅等熱銷食品為重點(diǎn)品種，加大監(jiān)督檢查和專項(xiàng)監(jiān)督抽檢力度。對(duì)銷售主體證照資質(zhì)、食品包裝、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等情況進(jìn)行全面檢查，確保從源頭到銷售全過程食品安全，嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)等違法行為；對(duì)餐飲單位后廚環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員管理、原材料采購、經(jīng)營過程控制、餐飲具清洗消毒等等方面進(jìn)行檢查，對(duì)檢查出的問題或隱患，要立即整改并跟蹤復(fù)查，確保徹底整改到位，從根本上提升餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管水平和保障水平。

檢查現(xiàn)場(chǎng)

截至目前，全局共出動(dòng)執(zhí)法人員330人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位420戶次，監(jiān)督抽檢月餅9批次、米面糧油等商品54批次，暫未發(fā)現(xiàn)不合格食品。

檢查現(xiàn)場(chǎng)

通過專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步強(qiáng)化了南開區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營者食品安全主體責(zé)任意識(shí)，維護(hù)了節(jié)日期間食品安全消費(fèi)環(huán)境，確保轄區(qū)消費(fèi)者度過一個(gè)安定祥和的團(tuán)圓佳節(jié)。