中國食品安全網(wǎng)訊（李飛 張偉）為探索校園食品安全管理新舉措，有效提高天津市河北區(qū)教育系統(tǒng)食品安全和營養(yǎng)工作管理水平，河北區(qū)教育局（以下簡稱河北區(qū)教育局）與天津天獅學(xué)院（以下簡稱天獅學(xué)院）就校地合作達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議。12月8日下午，在河北區(qū)合作學(xué)校三十五中學(xué)報(bào)告廳，召開天津市河北區(qū)教育局與天津天獅學(xué)院校地合作啟動儀式現(xiàn)場會。河北區(qū)教育局副局長王彥祺，天獅學(xué)院常務(wù)副校長韋福祥教授、食品工程學(xué)院院長姜子濤教授、食品工程學(xué)院王俊全教授，河北區(qū)教育綜合服務(wù)中心主任毛繼明，河北區(qū)教育系統(tǒng)各自辦食堂學(xué)校（幼兒園）分管領(lǐng)導(dǎo)、管理員及配餐企業(yè)負(fù)責(zé)人90余人參會，配餐學(xué)校在各校使用釘釘視頻參會。

啟動儀式上，毛繼明宣讀《河北區(qū)教育局與天津天獅學(xué)院校地合作方案》。與會領(lǐng)導(dǎo)為6所基地校分別授牌，向4位專家顧問團(tuán)講師和8名食安監(jiān)督員頒發(fā)證書。授牌儀式結(jié)束后，韋福祥教授介紹天獅學(xué)院基本情況與食品工程學(xué)院的專業(yè)優(yōu)勢，表示攜手努力，助力護(hù)航。

王彥祺表示這一儀式的開始，使河北區(qū)教育系統(tǒng)食品安全工作踏入了新的里程，并就合作平臺的搭建、專業(yè)性的指導(dǎo)、多元化的研究性學(xué)習(xí)合作提出期望，同時建議定機(jī)制成方案，以制度抓落實(shí)促進(jìn)密切合作，加大宣傳力度，使廣大師生有切切實(shí)實(shí)的感受。

啟動會期間，雙方領(lǐng)導(dǎo)、專家顧問及食品安全監(jiān)督員還到三十五中學(xué)食堂現(xiàn)場進(jìn)行以查帶訓(xùn)實(shí)地活動，由王俊全等教授對食堂流程及環(huán)節(jié)進(jìn)行專業(yè)性指導(dǎo)檢查，對庫房管理、操作規(guī)范流程、餐用具消毒使用等提出合理化建議，進(jìn)一步促進(jìn)教育局監(jiān)督員的食品安全專業(yè)水平有效提升。隨后，專家一行到學(xué)校觀摩食品安全社團(tuán)活動，由天獅學(xué)院的優(yōu)秀學(xué)生代表對社團(tuán)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)授課解惑并現(xiàn)場進(jìn)行趣味實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生進(jìn)一步了解食品安全相關(guān)知識，切身感受食品安全的重要性。