近日，國(guó)家發(fā)展改革委辦公廳發(fā)布國(guó)家企業(yè)技術(shù)中心2021年評(píng)價(jià)結(jié)果，汾酒國(guó)家技術(shù)中心以79.6分的優(yōu)良成績(jī)通過(guò)評(píng)審，總體排名上升28名，標(biāo)志著汾酒的科技創(chuàng)新實(shí)力再上一個(gè)新臺(tái)階。

汾酒國(guó)家技術(shù)中心承擔(dān)了國(guó)家科技支撐計(jì)劃、星火計(jì)劃、重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃、863計(jì)劃、國(guó)家技術(shù)創(chuàng)新能力建設(shè)等6項(xiàng)科研項(xiàng)目，承擔(dān)省級(jí)科技攻關(guān)、技術(shù)創(chuàng)新項(xiàng)目16項(xiàng)，在白酒風(fēng)味、生態(tài)釀造、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、機(jī)械化釀造、工藝改進(jìn)等領(lǐng)域，取得了突破性進(jìn)展，先后榮獲30多項(xiàng)省部級(jí)技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)，2項(xiàng)國(guó)家技術(shù)獎(jiǎng)，累計(jì)獲得170多項(xiàng)專(zhuān)利，是白酒行業(yè)內(nèi)獲得國(guó)家級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)最多的企業(yè)。近年來(lái)，完成了27款新產(chǎn)品研發(fā)，新增銷(xiāo)售收入過(guò)億元；完成了國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃任務(wù)，核心功能菌儲(chǔ)備已達(dá)兩千余株，汾酒微生物資源庫(kù)初具規(guī)模；推進(jìn)汾酒釀造機(jī)械化智能化的研發(fā)與應(yīng)用，將傳統(tǒng)釀造裝備水平提升到了一個(gè)新的高度；獨(dú)創(chuàng)了調(diào)味酒清酎釀造工藝，為汾酒品質(zhì)提升拓寬了途徑；高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)公司質(zhì)量安全追溯體系，實(shí)現(xiàn)了“從農(nóng)田到餐桌”的全程食品安全追溯；取得5A級(jí)（最高等級(jí)）“標(biāo)準(zhǔn)化良好行為企業(yè)”認(rèn)證，成為山西省第二家獲此殊榮的企業(yè)。（余嬙）