金秋時節(jié)，美酒飄香。11月2日，由煙臺市委宣傳部指導(dǎo)，市商務(wù)局、市葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主辦的煙臺葡萄酒產(chǎn)區(qū)課程線上開課儀式在張裕先鋒葡萄酒培訓(xùn)學(xué)院成功舉辦。據(jù)悉，在多方機(jī)構(gòu)的培育下，首批煙臺產(chǎn)區(qū)認(rèn)證講師即將上線。隨著煙臺產(chǎn)區(qū)認(rèn)證講師由點及面鋪開，煙臺“國際葡萄·葡萄酒城”的名片將愈加閃亮。

講好煙臺產(chǎn)區(qū)故事，擦亮煙臺國際酒城名片

煙臺地處被地理學(xué)家稱為“神奇的北緯37度”黃金緯度線上，被譽為“世界七大葡萄海岸”之一和亞洲唯一的“國際葡萄·葡萄酒城”，具有得天獨厚的自然稟賦，產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢明顯、發(fā)展要素堅實、政策有力。經(jīng)過130年的積累和沉淀，煙臺已成為中國葡萄酒發(fā)展歷史最久、龍頭企業(yè)最多、產(chǎn)銷規(guī)模最大、配套產(chǎn)業(yè)最全的產(chǎn)區(qū)，以其獨特品質(zhì)和厚重文化享譽世界。

為了進(jìn)一步突出產(chǎn)區(qū)特色、講好產(chǎn)區(qū)故事，煙臺市葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心聯(lián)合產(chǎn)區(qū)龍頭企業(yè)、科研院所、專家學(xué)者共同發(fā)起了煙臺葡萄酒產(chǎn)區(qū)課程推廣活動。市商務(wù)局黨組成員、副局長姜英松表示，開課后，煙臺市將以招募煙臺葡萄酒專業(yè)認(rèn)證講師為載體，在世界各國、全國各地精心開展一系列跨地域、跨界別、跨產(chǎn)業(yè)的宣傳推廣活動，持續(xù)講好煙臺葡萄酒百年傳奇故事，助力煙臺葡萄酒產(chǎn)區(qū)走進(jìn)大眾視野，在更多城市落地生根、多點開花。

市葡萄與葡萄酒協(xié)會秘書長陳泰宇說，130年以來，煙臺為中國葡萄酒文化推廣發(fā)揮了重要作用。煙臺葡萄酒產(chǎn)區(qū)課程從發(fā)展歷史、自然風(fēng)土、種植釀造、品鑒配餐、文化旅游等方面全方位、立體化的介紹了煙臺葡萄酒產(chǎn)區(qū)，對展現(xiàn)煙臺葡萄酒風(fēng)土特點、增強(qiáng)煙臺產(chǎn)區(qū)影響力、擦亮煙臺國際酒城名片起到推動作用。

四川省葡萄酒與果酒行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長周勁松表示，此次煙臺葡萄酒產(chǎn)區(qū)課程通過線上開課方式正式亮相，標(biāo)志著煙臺葡萄酒產(chǎn)區(qū)的宣傳推廣和品牌建設(shè)開啟了新篇章，具有重要的里程碑意義。作為煙臺葡萄酒產(chǎn)區(qū)推廣大使，他將在四川省充分利用自身平臺資源優(yōu)勢，學(xué)好、講好煙臺葡萄酒品牌故事，帶動優(yōu)質(zhì)酒莊的美譽度，擴(kuò)大煙臺葡萄酒市場影響力和銷售機(jī)會，吸引更多人來了解并愛上煙臺這座美麗的葡萄酒城。

世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)專家盛贊煙臺產(chǎn)區(qū)

全球葡萄酒旅游組織（GWTO）主席何塞在西班牙會場連線并對此次活動的舉辦表示祝賀。今年5月，經(jīng)過評估通過，煙臺市成為該組織在中國的首個“伙伴關(guān)系”成員。該組織認(rèn)為，煙臺葡萄酒產(chǎn)區(qū)歷史悠久、底蘊深厚、產(chǎn)業(yè)鏈條完備、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚，葡萄酒旅游潛力巨大、前景廣闊，具備打造成為世界知名葡萄酒產(chǎn)區(qū)旅游目的地的良好條件。何塞主席熱情邀請煙臺市參與下屆全球葡萄酒旅游組織對話及明年3月在法國舉辦的全球第一屆國際葡萄酒旅游貿(mào)易博覽會，共同發(fā)掘并推廣煙臺葡萄酒旅游資源，促進(jìn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)和文化旅游融合發(fā)展，擴(kuò)大煙臺葡萄酒國際“朋友圈”，讓葡萄酒這個行業(yè)更幸福、更完美。

法國葡萄酒專家雅克在中國參加了很多葡萄酒活動，煙臺產(chǎn)區(qū)的酒莊令他印象最為深刻。山東產(chǎn)區(qū)紅葡萄品種有赤霞珠、美樂、蛇龍珠、希拉、黑皮諾和小味兒多。白葡萄品種有霞多麗、貴人香、小芒森等。他在煙臺產(chǎn)區(qū)品嘗到了非常優(yōu)秀的葡萄酒，尤其是干白葡萄酒。他認(rèn)為，生活在煙臺是非常幸福的一件事，也希望通過葡萄酒這條紐帶，讓更多人來到煙臺、愛上煙臺。

意大利的國際葡萄酒專家阿里在游歷中國的旅途中品嘗到各種中國葡萄酒，煙臺產(chǎn)區(qū)的葡萄酒表現(xiàn)出極高的品質(zhì)，煙臺葡萄酒產(chǎn)區(qū)課程同樣優(yōu)秀，云上課程能夠讓外界的朋友更好地理解葡萄酒的品質(zhì)，助力煙臺產(chǎn)區(qū)的葡萄酒走出中國、走向世界。

來自世界著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一納帕谷的葡萄酒專家馬克安德魯說，在定居加州之前，他在中國生活了很久，在那段時間他很有幸游覽了世界知名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)——煙臺產(chǎn)區(qū)，如果想了解煙臺產(chǎn)區(qū)的一切，從歷史到環(huán)境再到最終的產(chǎn)品，應(yīng)該學(xué)習(xí)這門課程。

澳大利亞、智利、俄羅斯等世界知名產(chǎn)區(qū)的釀酒師、創(chuàng)業(yè)者紛紛通過視頻連線的方式向煙臺葡萄酒產(chǎn)區(qū)課程線上開課儀式表示了祝賀。

首批煙臺產(chǎn)區(qū)認(rèn)證講師擬在全國招募20人

在開課儀式上，張裕先鋒葡萄酒培訓(xùn)學(xué)院執(zhí)行院長王春霞作產(chǎn)區(qū)課程推廣計劃和講師認(rèn)證篩選標(biāo)準(zhǔn)的情況介紹。

煙臺葡萄酒產(chǎn)區(qū)課程自開發(fā)以來，多次深入全國各大葡萄酒城市進(jìn)行試課試講，選聘了一批煙臺葡萄酒推廣形象大使，對煙臺葡萄酒文化推廣起到了積極促進(jìn)作用。王春霞說，下步煙臺產(chǎn)區(qū)將繼續(xù)走進(jìn)更多城市，在全國范圍內(nèi)招募更多優(yōu)秀的葡萄酒專業(yè)人士成為煙臺產(chǎn)區(qū)認(rèn)證講師，首批擬招募20人。在這個過程中，煙臺產(chǎn)區(qū)將嚴(yán)格把控講師招募標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)講師對于煙臺葡萄酒的了解，讓每一名認(rèn)證講師都能夠真正了解、講好煙臺產(chǎn)區(qū)故事。

滄浪欲有詩味，醞釀才能芬芳。此次開課儀式標(biāo)志著產(chǎn)區(qū)課程推廣活動步入新階段，為塑造煙臺葡萄酒文化體系、探索產(chǎn)業(yè)推廣營銷新渠道打下堅實基礎(chǔ)。煙臺葡萄酒產(chǎn)區(qū)也將在今后持續(xù)增強(qiáng)葡萄酒專業(yè)人才儲備、傳承葡萄酒文化，讓更多的經(jīng)銷商、消費者充分感受煙臺葡萄酒的獨特魅力，提升煙臺葡萄酒產(chǎn)區(qū)國際話語權(quán)，共同推進(jìn)煙臺產(chǎn)區(qū)建設(shè)、煙臺葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展再上新臺階。（孫長波?林香義 何丹丹）