中國食品安全網(wǎng)訊（高燕利 記者程家武）3月29日，安徽省臨泉縣市場(chǎng)監(jiān)管局在開展反食品浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)，某餐飲服務(wù)單位未在其經(jīng)營場(chǎng)所入口、墻面、客桌臺(tái)面、包廂中醒目位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，也未主動(dòng)引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。

該商家的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第二項(xiàng)“餐飲服務(wù)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)采取下列措施，防止食品浪費(fèi)：主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，或者由服務(wù)人員提示說明，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐”的規(guī)定。

執(zhí)法人員依法對(duì)該餐飲服務(wù)單位當(dāng)場(chǎng)下達(dá)《責(zé)令改正通知書》，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并當(dāng)場(chǎng)作出警告的行政處罰。同時(shí)，執(zhí)法人員堅(jiān)持懲罰與宣傳教育相結(jié)合，對(duì)該餐飲單位負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員現(xiàn)場(chǎng)開展了普法宣傳，要求其加強(qiáng)菜品原料管理，提高食品原料使用率，并積極引導(dǎo)消費(fèi)者就餐時(shí)適量點(diǎn)餐、按需取量。

下一步，臨泉縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)開展反食品浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，加大對(duì)餐飲服務(wù)經(jīng)營者的檢查力度，督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)反食品浪費(fèi)主體責(zé)任，真正讓餐飲業(yè)的食品浪費(fèi)行為消失在餐桌上。