中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（肖姍 記者程伯全）連日來(lái)，四川省遂寧市安居區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局為嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，著力營(yíng)造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的社會(huì)氛圍，開展了反餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)。

本次專項(xiàng)行動(dòng)共開展宣傳活動(dòng)3次，出動(dòng)執(zhí)法人員200余人次，對(duì)轄區(qū)123家餐飲服務(wù)單位走訪宣傳，宣傳后100余家餐飲服務(wù)單位主動(dòng)進(jìn)行了反餐飲浪費(fèi)宣傳，其中黃峨大酒店、歷蜀記等餐飲企業(yè)做到了主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，在醒目位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，或者由服務(wù)人員提示說(shuō)明，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐，同時(shí)提升餐飲供給質(zhì)量，按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范制作食品，合理確定數(shù)量、分量，提供小份餐、制定克度菜單等讓消費(fèi)者能夠按需點(diǎn)餐。對(duì)轄區(qū)4家未采取措施防止食品浪費(fèi)的餐飲服務(wù)企業(yè)作出了行政處罰。

下一步，安居區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將加大宣傳力度，加強(qiáng)對(duì)餐飲單位的監(jiān)督指導(dǎo)和提示，做“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”文明新風(fēng)尚的宣傳者、踐行者和監(jiān)督者。