中國食品安全網(wǎng)訊（陳格格 記者程家武）為打造文明餐桌新風(fēng)尚，增強(qiáng)重點(diǎn)餐飲單位守法節(jié)約意識(shí)，近日，安徽省旌德縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織縣域內(nèi)21家學(xué)校食堂食品安全總監(jiān)及安全員、8家大型餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人及2家單位食堂代表，召開反食品浪費(fèi)法宣貫會(huì)議。

會(huì)議圍繞《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》出臺(tái)背景、重點(diǎn)法條解讀、典型案例分析等三個(gè)方面，對(duì)反對(duì)食品浪費(fèi)、開展文明餐桌、培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣等內(nèi)容進(jìn)行了宣傳、講解，要求餐飲服務(wù)提供者切實(shí)做到厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi),有效利用“兩庫一平臺(tái)”專項(xiàng)內(nèi)容，加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)，增強(qiáng)反食品浪費(fèi)意識(shí)，積極引導(dǎo)學(xué)校師生及廣大消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐，不得誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐。強(qiáng)調(diào)保障糧食安全的重要性和緊迫性，要求自覺形成勤儉節(jié)約的意識(shí)，并積極參與到制止餐飲浪費(fèi)的行動(dòng)中。

截至目前，本次活動(dòng)共發(fā)放了反食品浪費(fèi)宣傳資料80余份，通過“兩庫一平臺(tái)”考試人員100余人。