中國食品安全網(wǎng)訊（向溧）為認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示，重慶市璧山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極行動(dòng)，立足部門職責(zé)，扎實(shí)開展反對(duì)餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)整治工作。

線上線下齊宣傳。充分利用微信、QQ群廣泛宣傳《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》，引導(dǎo)公眾樹立正確飲食消費(fèi)觀念；發(fā)放和張貼“光盤行動(dòng)”“抵制餐飲浪費(fèi)”等倡議書和海報(bào)，要求餐飲經(jīng)營者自覺履行社會(huì)責(zé)任。

加強(qiáng)餐飲監(jiān)管。將“光盤行動(dòng)”融入餐飲服務(wù)食品安全日常監(jiān)督管理之中，加大監(jiān)督檢查頻次和力度，將反餐飲浪費(fèi)與餐飲食品安全監(jiān)督檢查同頻同步開展，加大宣傳培訓(xùn)力度，指導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實(shí)反食品浪費(fèi)法各項(xiàng)工作措施；積極推廣“小份菜”“半份菜”“網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐明示食品重量”等做法，以醒目方式提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，主動(dòng)提供打包服務(wù)，倡導(dǎo)使用可降解打包、外賣餐盒餐具。

加大執(zhí)法力度。圍繞餐飲外賣點(diǎn)餐、婚宴、自助餐、單位食堂等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，從嚴(yán)從速查處糾正未主動(dòng)提示、誘導(dǎo)點(diǎn)餐等違法行為；落實(shí)執(zhí)法者普法責(zé)任，引導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者增強(qiáng)守法意識(shí)，樹立節(jié)約理念；組織公布典型案例，強(qiáng)化震懾效應(yīng)；暢通投訴舉報(bào)渠道，引導(dǎo)公眾參與監(jiān)督。

完善機(jī)制成常態(tài)。堅(jiān)持把開展“制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)”作為餐飲業(yè)常態(tài)化管理的重要任務(wù)，定期對(duì)餐飲經(jīng)營單位、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂和學(xué)校食堂等進(jìn)行專項(xiàng)檢查，切實(shí)解決餐飲浪費(fèi)的突出問題。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)督促落實(shí)整改，確保不走過場(chǎng)；對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法問題，依法從嚴(yán)從快查處。