中秋節(jié)已過去多日，你家里的月餅都吃完了嗎？不少市民發(fā)現，節(jié)日一過，很多超市、門店的月餅似乎瞬間消失了。作為季節(jié)性食品，賣不完的月餅，商家是如何處理的呢？
10月8日，記者走訪了福州部分蛋糕店看到，節(jié)前擺放各種月餅禮盒的黃金位置已經被其他商品占據，只留有一小部分的位置售賣月餅。同時，少量的散裝月餅折扣力度很大。
工作人員表示：“中秋節(jié)過后，禮盒月餅幾乎無人購買，因此將它們全面撤柜退回廠家了，一些散裝的月餅會進行打折促銷，過期的月餅也會及時寄回廠家進行銷毀?！?/p>
而對于自家吃不完的月餅，市民也各出奇招，開啟“消滅”月餅計劃。
在社交媒體平臺上，不少美食博主開辟“月餅料理”賽道。有網友分享道，將月餅搗碎，然后再準備一小把黃豆，一起放入破壁機，打出的豆?jié){不僅有月餅的風味，口感也十分絲滑綿密。
還有網友則將搗碎的月餅倒入粥中攪拌，月餅搭配白粥可以沖淡月餅的甜膩。更有網友將月餅制作成月餅拿鐵，先將月餅在杯中搗碎，再倒入牛奶與咖啡，攪拌均勻即可。（林涓）
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