中國食品安全報訊 （章淑娟 記者陳家華） 為推進食品安全與營養(yǎng)健康的科普教育，提高公眾對食品的科學(xué)素養(yǎng)和維權(quán)能力，2020年廈門市海滄區(qū)食品安全教育基地揭牌儀式在廈門藍灣科技有限公司舉行。活動由海滄區(qū)食安辦、區(qū)市場監(jiān)督管理局、新陽街道辦事處主辦，廈門藍灣科技有限公司協(xié)辦，中國食品安全報社承辦，區(qū)市場監(jiān)督管理局調(diào)研員陳發(fā)加、區(qū)教育局調(diào)研員韓繼財、新陽街道辦事處副主任陳勇、轄區(qū)企業(yè)員工及轄區(qū)中小學(xué)校及幼兒園專（兼）職食品安全管理員等八十余人參加活動。

據(jù)悉，海滄區(qū)委、區(qū)政府高度重視食品安全與營養(yǎng)健康教育，鼓勵并引導(dǎo)街道、市場監(jiān)管部門及企業(yè)共同籌建“食品安全教育基地”，從而全面推進食品安全與營養(yǎng)健康知識的普及?；顒蝇F(xiàn)場，陳發(fā)加在講話中指出，食品安全與營養(yǎng)健康科普教育功在當代，利在千秋，海滄區(qū)在全面夯實食品安全監(jiān)管工作的同時，著力探索食品安全與營養(yǎng)健康教育系列舉措，助力市民群眾提升食品安全與營養(yǎng)健康知識涵養(yǎng)，提高身體健康水平。

此次新陽街道在廈門藍灣科技有限公司建設(shè)的“食品安全教育基地”， 將以企業(yè)為平臺，通過開展科普講座、DIY體驗等形式多樣的活動，堅持“以理論武裝為先導(dǎo)，以實踐鞏固為根本”的原則，大力普及食品安全法律法規(guī)和基本知識，提高市民群眾的食品安全知識水平、參與意識和自我保護能力，營造人人關(guān)心食品安全的濃厚氛圍。

值得一提的是，新陽街道充分整合轄區(qū)優(yōu)秀食品企業(yè)資源，根據(jù)藍灣科技、芳略生物科技、安井食品及中米實業(yè)等企業(yè)的產(chǎn)品特色，分別針對膠囊、豆乳產(chǎn)品、冷凍產(chǎn)品進行DIY體驗，并有效結(jié)合農(nóng)耕文化進行展示。另外，藍灣“食品安全教育基地”還專門設(shè)有對食品安全法律法規(guī)、營養(yǎng)健康知識、保健食品相關(guān)知識科普的食育長廊及聚焦日常飲食安全知識普及的科普展板。

據(jù)陳勇介紹，新陽街道轄區(qū)的教師進修學(xué)校附屬學(xué)校曾與新陽市場監(jiān)管所共同編撰福建省首本食安教材，提出了“娃娃學(xué)食安，社會有擔當”的理念，并在全區(qū)推廣食安科普教育。此次建設(shè)“食育基地”旨在延伸食安教材推廣成果，以理論結(jié)合實踐的方式，增強體驗感，鞏固科普成果，從而系統(tǒng)化、全面化地推動食品安全與營養(yǎng)健康的全民教育。接下來，新陽街道將持續(xù)做好食品安全教育基地工作，深入探索食品安全與營養(yǎng)健康教育的新方式、新辦法，號召引導(dǎo)更多優(yōu)秀食品企業(yè)共同籌建食品安全教育基地，并引入“互聯(lián)網(wǎng)+”，打造體驗感更足、沉浸感更深的食品安全教育基地，全面提升社會共治水平。